Zu den schönsten Ritualen der Adventszeit zählt das Backen. Jede Familie hat da ihre eigenen Lieblingsrezepte. Wir wollen Ihnen heute ein neues großartiges Rezept verraten, das dann Einzug auf Ihren Plätzchenteller hält und womöglich an die nächste Generation weitergegeben wird. Das Rezept stammt von Bäcker Arnd Erbel, der die älteste Backstube Deutschlands führt und in
Während diese Woche die ersten Touristen testweise und unter Beifall noch vor der offiziellen Grenzöffnung wieder nach Mallorca reisen dürfen, können sich alle Daheimgebliebenen mit einem Rezept von der Insel trösten. In „Zu Gast auf Mallorca“ stellt euch Thomas Niederste-Werbeck traumhafte Originalrezepte und etliche Geheimtipps vor. Unsere köstliche Burrata ist nur eines davon. Burrata mit
Seit Mitte Mai ist es soweit: Reisen nach Sylt sind wieder erlaubt, und auch die Restaurants vor Ort haben ihre Türen wieder geöffnet. Wer sich schon mal kulinarisch auf einen Trip einstimmen möchte, dem sei „Zu Gast auf Sylt“ von Regina Stahl und Brita Sönnichsen empfohlen. Hier findet sich das wunderbare Thunfischtatar, das wir euch
Urlaub in Bayern war schon immer attraktiv. Durch die aktuellen Reisebeschränkungen gilt das umso mehr. Generell mag es nicht schaden, dass unser aller Blick mehr auf Deutschland gerichtet ist, wenn es ums Reisen geht. Denn Deutschland ist schön! Nord- und Ostsee inkl. der Inseln sind bekannt. Aber auch andere Regionen wie Mecklenburgische Seenplatte, Sauerland, Fränkische
Kaum jemand, der die Insel nicht kennt: Mallorca! Naturgegebene Schönheit und mediterrane Lässigkeit. Aber auch immer schon ein Ziel internationaler Feinschmecker. Tranquilo, tranquilo! Auf Mallorca gehen die Uhren anders. Wer auf Mallorca zu Gast ist, für den ist Entschleunigung angesagt. Schließlich kommt man hier her, um Urlaub zu machen, abzuschalten, zur Ruhe zu kommen, Energie
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In den letzten Tagen fühlen wir uns wie im Sommer: die Sonne scheint, die Blumen blühen und das erste Eis des Jahres ist schon längst verspeist. Wer würde diese Tage nicht am liebsten draußen verbringen? Noch schöner wäre es natürlich am Strand: Füße im Sand, Baden im Meer… doch das muss noch ein bisschen warten.
DINEUS Grand Prix Tableware Was sind die aktuellsten Trends der Tischkultur? Diese Frage beantwortet der DINEUS, der vergangenen Freitag zum erst zweiten Mal von Callwey verliehen wurde. Als überaus passender Rahmen der Preisverleihung diente wieder die Ambiente in Frankfurt, die bedeutendste internationale Konsumgütermesse für Produkte rund um den gedeckten Tisch. Als großer Preis der Tischkultur
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It’s beginning to look a lot like christmas… Und was gibt es zur besinnlichsten Zeit des Jahres Besseres, als mit Glühwein, Waffeln und Co. gemütlich über die wunderbarsten Adventsmärkte Deutschlands zu schlendern? Wir planen mit euch einen zauberhaften Winter-Roadtrip durch die zehn Lieblings-Weihnachtsmärkte der Redaktion. Weihnachtsmarkt in der Ravennaschlucht Los geht es mit unserem am
Ob Butterbrot, Stulle, Schnitte, Bemme – der bei den Deutschen beliebte Pausen-Snack trägt viele Namen – und vor allem Beläge. Der Tag des Deutschen Butterbrots wird jedes Jahr jeweils am letzten Freitag im September gefeiert. Auch wenn es die Initiatoren inzwischen nicht mehr gibt, halten Fans diesen Tag nach wie vor hoch. Spätestens mit dem
Dass vegetarische Küche nicht langweilig schmecken muss und es auch möglich ist, fleisch- und fischlos ein gutes Menü zu zaubern, ist mittlerweile den Meisten bekannt. Dennoch stehen viele oft vor der Frage: „Was soll es geben, wenn es kein Fisch oder Fleisch sein soll?“ Um euch diese Entscheidung abzunehmen, haben wir ein vegetarisches Menü für
Lest ihr auch so gerne wie wir? Sich kopfüber in Romanzen stürzen, Abenteuer erleben, Ideen sammeln, inspiriert werden… und dafür noch nicht einmal das Haus verlassen müssen – Bücher sind etwas Wunderbares! Wir bei Callwey schaffen nicht nur Erlebniswelten, wir verlieren uns auch gerne darin. Heute, zum Tag der Buchliebhaber, wollen wir unseren Lieblingsbüchern die
So ein Eis macht einfach alles besser! Ob Liebeskummer, brennend heiße Sommertage oder Kindertränen, zwei Kugeln der Lieblingssorte können wahre Wunder bewirken. Zu den Beliebtesten gehören natürlich die Klassiker Schokolade, Vanille und Erdbeere. Aber warum nicht mal etwas Neues ausprobieren und sich von den zahlreichen Rezepten für selbstgemachtes Gelato inspirieren lassen? Denn das ist gar