![[callwey]-[Wien][Schloss_Schoenbrunn_Gloriette]__[Alexander_Eugen_Koller]WEB](https://www.callwey.de/wp-content/uploads/2019/09/callwey-WienSchloss_Schoenbrunn_Gloriette__Alexander_Eugen_KollerWEB-737x492.jpg)
Das Wiener Schnitzel – eine aus Kalbfleisch bestehende, dünne, panierte und gold-gelb gebratene Köstlichkeit aus der österreichischen Hauptstadt. Meist mit Zitrone, Pommes Frites oder Bratkartoffeln serviert, ist das Kultgericht nach wie vor das Lieblingsessen vieler Deutscher. Doch Wien ist nicht nur bekannt für das nach der Stadt benannte Gericht: Sissi, Prater und Sachertorte sind Begriffe,
Paula Bosch nimmt uns in ihrem neuen Buch „Wein genießen“ mit auf eine Spritztour durch die große, internationale Welt des Weines.
Zum Wochenende soll er endlich da sein, der richtige Sommer! Und mit ihm natürlich auch lange Abende unter freiem Himmel mit dem leckersten Essen und spritzigsten Drinks. Für die perfekte Abkühlung darf man sich da gerne auch schonmal tagsüber das ein oder andere Erfrischungsgetränk erlauben – finden zumindest wir! Rezepte für Cocktails, Longdrinks und Spirituosen,
Cari amice e amici! (“Liebe Freundinnen & Freunde!”) Am 02. Juni feiern die Italieniener alljährlich ihren Nationalfeiertag und damit die Gründung der Republik im Jahr 1946. Und wir von Callwey wollen diesen Tag dafür nutzen, unsere Amore für Italien zum Ausdruck zu bringen. Kaum ein Land könnte nämlich unserer Meinung nach kulinarisch vielseitiger sein: Angefangen