IN DEN WARENKORBWer gute Vorsätze fürs neue Jahr gefasst hat, wird sich über dieses super-gesunde und super-leckere Rezept aus dem Buch Buddha Bowls freuen! Besonders für Kraftsportler und den extra Energieschub für den Tag ist das in den Sojaflocken enthaltene Eiweiß ideal. Also, auf geht´s:
Power Bowl mit Chia-Samen
Rezept: Zutaten
- 2 Datteln (Medjool)
- 50 g (Rohkost-)Hafeflocken
- 1 EL Chia-Samen
- 1 EL Sojaflocken
- 1 TL Leinsamen
- 1 Msp. Vanille
- 200 ml Wasser
- 50 ml Pflanzenmilch
Toppings
- Banane, Beeren, Kiwi, Apfel, Granola, Kaki, Ahornsirup
Zubereitung Power Bowl mit Chia-Samen
Die Datteln klein schneiden und in einer Schüssel mit den Haferflocken, Chia-Samen, Sojaflocken, Leinsamen, Vanille und der Flüssigkeit gut verrühren.
Nach etwa 15 Minuten erneut umrühren.
Das Müsli mindestens 1 Stunde, am besten über Nacht, in den Kühlschrank geben.
Mit den Lieblingstoppings servieren und genießen.
Foto: Anastasia Frank für Buddha Bowls
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