Das Schöne am Biergarten ist ja, dass man sein Essen selbst mitbringen darf. Eine perfekte Biergartenbrotzeit – so der Biergarten-Knigge der SZ – „besteht aus: Obazda, Tomaten, Radieschen, Gurken, Wurstsalat, Kartoffelsalat, Emmentaler, Radi (weißer Rettich), Leberkäs, Brot, Butter, Salz und Pfeffer. Nicht vergessen sollte man eine Stofftischdecke (am besten rot-weiß kariert), Holzbrettchen, ein scharfes Messer,
Der Juli steht vor der Tür und gleichzeitig beginnt die Zeit des Verreisens, der Erholung und der heißen Temperaturen. Für all diejenigen, die noch nach Inspirationen suchen, wohin der Sommerurlaub einen dieses Jahr führen soll, haben wir eine wunderbaren Vorschlag: Wie wäre es mit einer kulinarischen Reise in die Ferne, von turbulenten Großstädten in abgelegene und
![[callwey]-[028_Frittata mit Erbse und Kartoffel]](https://www.callwey.de/wp-content/uploads/2020/07/callwey-028_Frittata-mit-Erbse-und-Kartoffel-737x492.jpg)
Selten waren so viele Menschen gezwungen, für sich selbst und andere zu kochen, wie in den letzten Wochen: die geschlossenen Restaurants, Imbisse und Bars haben uns allen schmerzlich gefehlt. Nicht nur des leckeren Essens wegen, sondern auch, da schöne Begegnungen mit Freunden zu einem gemütlichen Mittagessen, das feierliche Abendessen mit der Familie im Restaurant und
Urlaub in Bayern war schon immer attraktiv. Durch die aktuellen Reisebeschränkungen gilt das umso mehr. Generell mag es nicht schaden, dass unser aller Blick mehr auf Deutschland gerichtet ist, wenn es ums Reisen geht. Denn Deutschland ist schön! Nord- und Ostsee inkl. der Inseln sind bekannt. Aber auch andere Regionen wie Mecklenburgische Seenplatte, Sauerland, Fränkische