Der Rapper Eko Fresh ist einer, der sich zu helfen weiß: Nicht nur bei Rapbattles, sondern auch in der Küche. In dem Buch RapKitchen erzählt uns die deutsche Rapper-Szene von ihren Lieblingsgerichten, Kochkünsten und natürlich den Schwierigkeiten in der Küche, so wie Eco Fresh sie auch kennt. Gut kochen kann er nämlich nicht, sagt er,
Wie wäre es diese Woche mit einem kurzen Ausflug nach Asien? Dank unserem zweiten Band der Kreuzfahrt-Kochbücher „Verrückt nach Meer – Die besten Rezepte“ können wir sogar jeden Tag woanders hinreisen: von Asien über Australien bis in die Karibik ist von allem etwas dabei. Chefkoch Friedrich Pichler bietet uns kulinarischen Einblick in die ganze Welt,
Um die Sommerabende im Garten so richtig zu genießen, darf ein leckeres Essen mit passenden Getränken natürlich nicht fehlen. Unser Garden-Girl Laura pflanzt in ihrem Garten eigenes, unbehandeltes Gemüse und viele Kräuter und kann daraus vollständige Gerichte zaubern: zum Beispiel eine leckere Gemüsepfanne, bei der nur alle Zutaten geschnitten und dann auf dem Grill gegart
Diese Woche wird es wieder süß: Es gibt leckere Panacotta mit fruchtiger Note durch fein geschnittene Grapefruit. Ihr macht normalerweise lieber einen Bogen um das Schneiden von Zitrusfrüchten um Unordnung in der Küche zu vermeiden? Mit der richtigen Technik schöpft ihr das ganze Potenzial der Grapefruit aus, ohne den ganzen Fruchtsaft zu verlieren: „Mit dem