Die Kürbissaison ist endlich da, und wir können gar nicht genug von diesem herbstlichen Gemüse bekommen! Besonders in Großbritannien gehört ein cremiger Pumpkin Pie zur festlichen Jahreszeit einfach dazu. Dieses vegane Rezept ist perfekt, um sich auf gemütliche Herbsttage einzustimmen und den köstlichen Geschmack des Kürbisses voll zu genießen. Ob für ein Familienfest oder einen
Dieses Rezept für Zoodles mit Walnusspesto und Burrata ist das absolute Lieblingsgericht aus dem Buch der Autorin Diana Binder, von der man mehr im spannenden Autoreninterview erfahren kann. Die Zucchininudeln bieten eine wunderbare glutenfreie Alternative zu herkömmlicher Pasta, und trotz des reichhaltigen Käses kann man sich dank der Gemüsebasis leicht einreden, dass es eine gesunde
So ganz klar sind sich die Wirtsleute offenkundig nicht, wie sie ihr Zelt schreiben sollen: Vorne auf der Fassade ist von „Hochreiters Haxnbraterei“ die Rede, im virtuellen Raum ist man aber als „Haxenbraterei“ mit einem „e“ zwischen „x“ und „n“ unterwegs. Aber man will ja nicht kleinlich sein: Wichtig ist, dass die Hochreiters – in
Josef Schmidbauer hatte sich immer schon gefragt, warum in seiner Erinnerung die Hendl früher eigentlich besser schmeckten. Er hat dann nachgefragt und kam zu dem Schluss, dass es mit der Haltung der Tiere zu tun hat und dass die ökologische Erzeugungsweise besser sei für die Tiere, den Geschmack und damit letztlich auch für die Menschen.