Gibt es so etwas wie zu viel Käse? Richtig! Die Antwort lautet definitiv nein und gerade deshalb ist unser Rezept der Woche ein wahrer Genuss für alle Käseliebhaber. Aber die verschiedenen Käsesorten harmonieren nicht nur untereinander fantastisch. Denn die süße Feige verleiht dem Rezept einen unerwarteten Twist und wird somit zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis.
Diese Zitronen-Ravioli sind wie gemacht für heiße Sommertage. Leicht, frisch und unkompliziert zerschmelzen die Ricotta-Ravioli förmlich auf der Zunge. Gerösteter Sesam und knusprige Zitronenmelisse sorgen für den letzten Schliff und schaffen ein raffiniertes Gericht, das mit feinen Kontrasten überrascht. Zitronen-Ravioli Zutaten für 2 Personen: 20 g Butter 2 Knoblauchzehen 1 Scheibe Zitrone 1 TL Zitronensaft
Eis und Sommer gehen bekanntlich Hand in Hand und gerade in den heißen Tagen bietet es die perfekte Abkühlung. Dieses Rezept überzeugt mit wenigen Zutaten und bietet einen spannenden Twist zum Sommer-Liebling. Cremiges Vanilleeis trifft auf Olivenöl und eine Prise Meersalz und macht so jeden Löffel zu einem kleinen Genussmoment. Luster & Latte Zutaten: 530
Gurkensalat geht wirklich immer, aber hier kommt er mit extra Crunch: Smash-Gurkensalat mit Feta & Pistazien. Durch das Smashing nimmt die Gurke mehr Dressing auf, während Feta, Zitrone und geröstete Pistazien für cremige Frische und Textur sorgen. Smash-Gurkensalat mit Feta & Pistazien Zutaten: 2-3 Portionen 1 große Salatgurke 150 g Feta 2 EL Olivenöl Saft