„Und was isst du, wenn du mal keine Lust auf Nudeln hast?“ – „Ich verstehe die Frage nicht.“ Da es uns auch so geht, haben wir diese Woche ein Rezept aus Kroatien herausgesucht. Das Filippi, in dem dieses Gericht serviert wird, wurde im Haus der Familie eröffnet und ist dem Groß­vater, der als Koch am königlichen

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Dünen, Sonne, salzige Meeresluft und dazu das passende Essen. Unser Rezept der Woche stammt aus dem „Dorfkrug Bar & Grill“ in Kampen, das Restaurant im maritimen Stil kann bereits auf eine uralte Tradition zurückblicken. Viele weitere Restaurants und deren Lieblingsgerichte finden sich in „Zu Gast auf Sylt“, Geheimtipps garantiert. Gambapfanne mit Aioli ZUTATEN GAMBAS 500

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Die Kombination aus Ziegenkäse und Feigen ist eine optimale Verschmelzung von herzhaft und süß. Beide Aromen kommen wunderbar zur Geltung, wobei man das Süße noch mit ein wenig hochwertigem Honig unterstreichen kann. Durch die dekorativen Feigenviertel ist das Gericht aus „Die 100 besten Rezepte der besten Foodblogger“ auch optisch ein echter Hingucker. Tagliatelle mit Ziegenkäse

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Salate erfreuen sich im Sommer großer Beliebtheit. Dabei kann ein Salat so viel mehr sein als eine Schüssel grüner Blätter, passend sind Gemüse, Obst, Fisch, Fleisch oder Getreide als Zutaten. Alles ist möglich, von der Vorspeise bis zur reichhaltigen Bowl. Man denke an kreative Salate wie z.B. arabisches Taboulé, italienischen Brotsalat oder thailändischen Grüne-Papaya-Salat. Ein ganzes

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