Was gibt es Schöneres als das Neue Jahr mit einem wohlschmeckenden Glas Champagner zu begrüßen? Das kühle, prickelnde Gefühl auf der Zunge schmeckt oft für einen kurzen Moment nach purem Luxus. Vielleicht macht das den Champagner so verführerisch, denn es gibt kaum ein anderes Getränk, um das sich so viele Mythen ranken. Champagner gilt rund
Wein genießen mit Paula Bosch Seit dieser Woche ist das neue Buch von Deutschlands erster Sommelière Paula Bosch erschienen und wir haben die Autorin auf ein Glas Wein in der angesagten Weinbar Walter & Benjamin München getroffen. Dort hatten wir Gelegenheit ihr ein paar Fragen zu ihrem Buch und zum Thema Wein zu stellen. Welche