Dass die Amerikaner für verrückte Dinge bekannt sind, wissen wir ja alle. Doch für Blumenfreunde und Gartenfans haben sie sich ganz was besonderes einfallen lassen. Der 5. April liefert uns mit dem US-amerikanischen National Dandelion Day (dt. Tag des Löwenzahns) einen Grund zum Feiern. Und auch wir freuen uns sehr darüber, heute über diese schöne Pflanze berichten zu dürfen. Der gelbe
Warum eigentlich Wildkräuter? Bevor wir überhaupt auf die Idee kamen ein Buch daraus zu machen, waren wir einfach nur neugierig. Als zwei, die beruflich viel mit Essen zu tun haben und darüber hinaus auch nach Feierabend noch gern schlemmen, hatten wir schon viel probiert. Und irgendwie gelüstete es uns nach etwas Ursprünglichem und nach neuen
Risotto anstatt Pizza, Pasta und co.? Wer an die italienische Küche denkt, dem rufen sich zunächst einmal Klassiker wie Pizza, Pasta und Tiramisu ins Gedächtnis. Doch auch das Risotto ist aus der italienischen Küche nicht mehr wegzudenken. Im Prinzip simpel in der Zubereitung und unglaublich vielfältig in der Machart ist für wirklich jeden Geschmack etwas
Wer hätte gedacht, dass Selbstversorgung à la Leben auf dem Bauernhof mal so ein Trendthema wird? Passend dazu und zum Erscheinungstermin unseres neuen Buches Vom Glück mit Hühnern zu leben, haben wir ein paar federreiche Facts und Tipps für Sie auf Lager. Wussten Sie zum Beispiel, dass es weltweit über 500 verschiedene Hühnerrassen gibt? Drei