Der Oktober ist nicht nur der Monat der fallenden Blätter und gemütlichen Abende, sondern auch die Zeit, in der Bücherfans sich bei uns auf eine Fülle von aufregenden Neuerscheinungen freuen können. Bei uns steht der Oktober ganz im Zeichen der Architektur. Aber keine Sorge, auch weitere spannende Buchtitel findet ihr ab diesem Monat bei uns!
Endlich Ferien! Es ist endlich soweit – die lang ersehnten Sommerferien haben begonnen! In ganz Bayern steigt die Vorfreude auf unvergessliche Abenteuer und entspannte Tage. Zwischen August und September eröffnen sich schier grenzenlose Möglichkeiten für Freizeitaktivitäten in unserem geliebten Freistaat. Ob Naturliebhaber, Stadtforscher oder Adrenalinjunkie – Bayern hat für jeden etwas zu bieten! Für Naturliebhaber
Das Ei ist eine der flexibelsten Zutaten überhaupt, da Eier in vielen Rezepten von süß bis salzig verwendet werden, jedoch oft nicht als Star des Gerichts. Bei diesem Frühlingsomelett aus dem Hotel Briol im Südtirol steht nun das Ei im Fokus. Dieses und noch andere Gerichte aus dem Hotel Briol sind im Buch „Zu Gast
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Die Vögel zwitschern, die Wiesen und Wälder blühen und die Sonne erwärmt unsere Herzen mit jedem Tag ein bisschen mehr. Mit dem langsam erwachenden Frühling wächst auch das Verlangen, endlich wieder hinauszugehen und die Natur in all ihren Facetten zu genießen. Dafür gibt es wohl kaum eine bessere Gelegenheit als die alljährliche Wanderung am ersten
Weihnachten stellt uns auch dieses Jahr wieder vor die Herausforderung der Menüplanung. An den Feiertagen geben wir uns gerne besonders viel Mühe, um unsere Liebsten mit schmackhaftem Essen zu versorgen. Daher kommen unsere Weihnachtsmenüanregungen sicher gelegen. Dieses Rezept stammt aus „Zu Gast auf Sylt“ von Regina Stahl. Holsteiner Kalbsfilet mit Erbsen, Morcheln und Madeira-Jus ZUTATEN:
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Keine Frage, auch wir lieben ihn, den Sommer am Meer mit ganz viel Sonne und Strand! Aber anstatt in den Wellen abzutauchen, wollen wir nun ganz hoch hinaus – nämlich in die Berge! Hier sind drei gute Gründe für Sie, die einen das Meer garantiert nicht missen lassen: Ein Abstecher in den Wald: Waldbaden Wer
Sushi ist ja bekanntlich DIE japanische Erfolgsgeschichte schlechthin. Kein anderes Gericht verbinden wir derart mit der Inselnation im Pazifik. Bei den Japanern selbst ist Sushi ein typisches Außer-Haus-Gericht und wird zu Hause nur selten zubereitet. Hierzulande setzen aber inzwischen immer mehr Leute darauf, neben Lieferservice, Supermarkt oder einem stylischen Restaurant, ihr Sushi selbst herzustellen. Und dabei
Endlich wieder Sommer, endlich wieder Mallorca … Endlich wieder lange Strandtage erleben, die letzten Sonnenstrahlen mit einem Aperitiv in der Hand genießen, über den Markt schlendern, endlich wieder die Küste mit dem Auto abklappern, durch enge Gassen schlendern, wandern oder mit einem guten Buch am Hotelpool liegen. Die Liste ließe sich endlos fortsetzen. Endlich also
Dünen, Sonne, salzige Meeresluft und dazu das passende Essen. Unser Rezept der Woche stammt aus dem „Dorfkrug Bar & Grill“ in Kampen, das Restaurant im maritimen Stil kann bereits auf eine uralte Tradition zurückblicken. Viele weitere Restaurants und deren Lieblingsgerichte finden sich in „Zu Gast auf Sylt“, Geheimtipps garantiert. Gambapfanne mit Aioli ZUTATEN GAMBAS 500
Für viele Menschen gilt Sylt als die absolute Lieblingsinsel – für den Sommerurlaub, einen Kurzbesuch oder sogar zum Leben. In unserem Buch Zu Gast auf Sylt erhalten Sie exklusive Einblicke von Einheimischen über das Leben auf der Sehnsuchtsinsel. Lassen Sie sich inspirieren von tollen Geheimtipps und leckeren Rezepten der besten Insel-Restaurants. Auf Sylt ist nämlich
Der Juli steht vor der Tür und gleichzeitig beginnt die Zeit des Verreisens, der Erholung und der heißen Temperaturen. Für all diejenigen, die noch nach Inspirationen suchen, wohin der Sommerurlaub einen dieses Jahr führen soll, haben wir eine wunderbaren Vorschlag: Wie wäre es mit einer kulinarischen Reise in die Ferne, von turbulenten Großstädten in abgelegene und
Das Bild weckt Glücksgefühle – strahlend blauer Himmel, die Bergkulisse im Hintergrund und davor auf einem urigen Holztisch ein herzhaftes Knödelgericht. Die Spinatknödel mit Parmesan, nach original Rezept, finden sich in „Zu Gast in Kitzbühel“ von Conny Pipal und Jan Hetfleisch. Guten Appetit Spinatknödel ZUTATEN 3 EL Öl 80 g Zwiebel, klein gewürfelt ca. 65