Selbst gemachte Limonade

Eine kühle Erfrischung für sonnige Nachmittage ist die selbst gemachte Limonade aus dem Buch Shop Girls. Das Rezept haben die Gründerinnen Valeria und Sarah mitgebracht, die in ihrem Berliner Studiostore Kundenberatung, Kindermode und Illustrationen ihrer Labels Mondkind und Gretas Schwester anbieten. Hier das Rezept:

Selbst gemachte Limonade

Shop Girls Limonade
Eine leckere Erfrischung nicht nur zur Shoperöffnung

Zutaten für 0,5 l Sirup

  • je 2 Becher brauner Zucker und Wasser
  • Schale und Saft von 1 Zitrone
  • 1 Rosmarinzweig

Zubereitung

Wasser und Zucker aufkochen, ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Rosmarinzweig, Zitronensaft und ­-schale zufügen, nochmals 15 Minuten köcheln lassen.

Durch ein Sieb abschütten und abkühlen lassen. Mit Mineralwasser aufgießen.

 

Auch eine leckere Erfrischung ist der im Buch vorgestellte Ginger Port der Mainzer Gründerinnen von Fuchs & Bente aus Mainz.

Fotos: Ulrike Schacht für Shop Girls