Rezepte

Schnell, gesund und sauber – alle diese Vorteile bringt das Päckchen-Kochen. Durch unendliche Variationsmöglichkeiten in Hinsicht auf Verpackung und Inhalt ist beim Päckchen-Kochen für jeden etwas dabei. Ob Bananenblätter, Backpapier oder Blätterteig, ob Fleisch, Gemüse oder Früchte – die Ideen nehmen kein Ende. Der Päckchen-Inhalt bleibt wie beim Dampfgaren vitamin- und aromareich, braucht weniger Fett

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Heute verraten wir euch ein Rezept für echte Gourmets: Gebratener Wildlachs aus Norwegen. Dieser Lachs gilt als echte Delikatesse und schmeckt am besten, wenn er fangfrisch auf den Teller kommt. Das ist natürlich nur vor Ort möglich- zum Glück hat uns Chefkoch Friedrich Pichler aber ein Rezept mitgebracht, nachdem das Kreuzfahrtschiff Grand Lady an der

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In dem Buch Vom Glück mit Hühnern zu leben geht es zwar eigentlich um das Zusammenleben, Pflegen und Glücklich-Sein von und mit Hühnern, doch unsere tollen Frauen haben uns auch einige ihrer Lieblingsrezepte verraten, die sich rund um das Ei drehen. Neben Salzburger Nockeln, Eierlikör und Maggi-Eier-Törtchen verraten wir euch nun auch noch ein leckeres

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Jedes Kind kennt diese Pflanze, und zwar nicht nur aus der gleichnamigen Fernsehen-Sendung: der Löwenzahn ist allgegenwärtig, wächst und sprießt fast überall. Für manche vielleicht neu: die Pflanze ist essbar! Und lecker noch dazu. Sandra Schumann und Julia Schmidt erklären uns in ihrem Buch Wilde Wiese einiges, was wir über den Löwenzahn nicht wussten: Die

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