Das Auge isst auch immer mit. Diese Suppenkreation von Michael Ammon ist nicht nur ein wahrer Gaumengenuss, sondern auch eine optische Leckerei. Seit 2016 betreibt der Küchenchef und Inhaber des „Jakob“ das kleine, urige Restaurant in Parasdorf in Niederbayern. Rote Paprikaschaumsuppe und gebackene Bayerische Garnele ZUTATEN PAPRIKASCHAUMSUPPE: 5 rote Paprikaschoten, in kleine Stücke geschnitten Olivenöl zum
Wir träumen alle von einer weißen Weihnacht. Dieses Jahr machen wir uns diese einfach selbst, falls das Wetter es nicht gut mit unserem White-Christmas-Dream meint. Das französische Baisergebäck aus Mandelmehl ist ein wahrer Klassiker und sieht auch noch so festlich aus: Weiße Macarons mit Goldstaub Zutaten für ca. 22 Stück: 50 g sehr fein gemahlene,
Besonders in der Weihnachtszeit ist die Lust nach Süßem groß. Als Inspiration kommt hier unser Advents-Rezepttipp. Viel Spaß beim Nachbacken. Schokoladen-Törtchen mit Granatapfel ZUTATEN FÜR 18 STÜCK: 100 g kalte Butter 165 g Mehl 35 g Kakao 35 g Puderzucker 1 Ei (Gr. M) 250 g Sahne 250 g dunkle Schokolade 1 EL fruchtiger Likör
Die Tage vor Weihnachten halten Süßes für Euch bereit. Habt Ihr Zeit, euch und den Liebsten ein paar Leckereien zu kredenzen? Dann sind diese leckeren Punschkrapferl aus unserem Buch „Süsses“ von Véronique Witzigmann vielleicht genau das Richtige. Viel Spaß beim Nachbacken. Punschkrapferl ZUBEREITUNG: 1 Stunde 30 Minuten BACKZEIT: CA. 15 Minuten KÜHLZEIT: Über Nacht ZUTATEN