Es ist noch kein halbes Jahr her, als der Lockdown uns daran erinnerte, welche Bereicherung die Gastronomie für unseren Alltag ist – vom gemütlichen Apéro bis zu besonderen kulinarischen Erlebnissen der Haute Cuisine. Als Orte des Zusammenkommens, der Begegnung und des gemeinsamen Erlebens. Und dass die Branche nicht aufgibt, weiterkämpft und gerade aktuell mit außergewöhnlichen
Online diszipliniert Über die Vorzüge von Internet-Jurys Die Jurysitzung zum Architekturpreis Beton 2020 fand in diesem Jahr, aufgrund der aktuellen Pandemie, isoliert statt. Ohne vorabendlichem Dinner, ohne Diskussionen von Angesicht zu Angesicht und ohne anschließendem Sektanstoß. Dass dies nicht zwingend ein Nachteil sein muss, zeigt Autor Oliver Herwig. Was hat man nicht so alles über stundenlange