Lass Dir Zeit Herbst … … wie schön, endlich kann man entspannen und sich Zeit lassen. Ich gehöre nicht zu den Menschen, die pünktlich vor dem ersten Frost alles, wirklich alles, im Garten erledigt haben. Ganz im Gegenteil: Ich finde es wunderbar, an wärmeren Tagen rauszugehen und ein bisschen vor mich hin zu wurschteln –
Die passionierte Köchin und Gärtnerin Barbara Bonisolli verrät, was jetzt im Garten noch zu tun ist.
Sommer – es gibt kaum etwas Schöneres, als durch den Garten zu streifen und sich währenddessen zu überlegen, was man denn zubereiten könnte! Es ist warm, es duftet nach Kräutern und Blumen, die ersten Früchte und Beeren, süß und warm von der Sonne, verstecken sich zwischen den Blättern. Der erste Kaffee wird schon draußen getrunken, hier
Wer kennt das nicht: Man hat alle möglichen guten Vorsätze hinsichtlich der eigenen Ernährung und scheitert dann doch immer wieder im hektischen Alltag. Callwey-Autorin Barbara Bonisolli liefert hier praktische Tipps und köstliche Anregungen, wie man ganz unkomplizierte leckere und dabei gesunde Alternativen auf den Tisch zaubert. Gute Vorbereitung ist alles Abends, wenn man nach