Es ist soweit – der Muttertag steht vor der Tür. Am 8. Mai können sich alle Mütter glücklich schätzen und etwas feiern lassen. Dazu kommt dieser wunderschöne Kuchen aus dem Café Fein gerade recht – einfach zuzubereiten, aber doch nach viel Liebe und Herzlichkeit aussehend. In Sugar Girls gibt es neben vielen weiteren solch leckeren

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  Eine leichte Vorspeise für einen besonderen Abend zu zweit? Wie wäre es mit einem zypriotischen Liebessalat, verfeinert mit Walnüssen und Granatapfelkernen. Garniert mit frischer Minze und einem leckeren Dressing verspricht das Gericht den passenden Auftakt für eine kulinarische Reise auf die Mittelmeerinsel Zypern. Marianne Salentin-Träger versammelt in Ihrem Buch „Verführerisches Zypern – Eine kulinarische

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Kochen ist Leidenschaft und folglich gibt es viele Menschen, die sich mit besonderer Hingabe diesem Thema widmen. Am 18. Februar erscheint das neue Kochbuch „Aus Liebe zum Kochen“, das 25 „Foodies“ in ihren Küchen  porträtiert. In diesem 208 Seiten starken Callwey Buch erfahren Sie nicht nur etwas über die einzigartigen Kochphilosophien der begeisterten Köche, sondern

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Clafoutis – Ein französischer Klassiker Ist Ihre Küche Ihr absoluter Lieblingsplatz, an dem Sie sich stundenlang aufhalten können und dabei Ihrer Kreativität beim Kochen und Lust beim Geniessen freien Lauf lassen? Herzlichen Glückwunsch, Sie sind ein Foodie! Und weil Foodies immer auf der Suche nach neuen Ideen und Inspirationen sind, stellen wir im „Rezept der

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Endlich gibt es Erdbeeren – wurde aber auch Zeit! Dieses Rezept entstammt dem Buch „Aus Liebe zum Kochen“ und eignet sich vorzüglich als frisches Dessert für alle Weinliebhaber: Erdbeersalat mit Rotwein und Minze Erdbeersalat Rezept Zutaten: 500 ml Syvlain Bock Bascule (Rotwein aus der Carignan-Traube mit würziger Erdbeernote) 50 g Rohrohrzucker 1 Bund Pfefferminze 20

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Der Herbst kommt langsam näher und bringt damit auch die kälteren Tage mit sich. Was gibt es da schöneres als eine feine warme Süßspeise? Der Klassiker Crème Caramel aus dem schönen Frankreich ist hierfür sehr beliebt, so verbindet es doch die milde Süße des warmschmelzenden Karamells mit den lieblich sahnigen Milcharomen. Diesen Genuß mag Uyen

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Diese Woche teilen wir Küchenchef Pierres blumiges Risotto aus dem Buch „Aus Liebe zum Kochen“ mit Ihnen. Dieses etwas anspruchsvollere Rezept eignet sich perfekt für einen genussvollen Abend mit Freunden. Eine Variation lieblichen Sommergemüses trifft auf aromatisch nordisch gereiften Hartkäse und kreiert ein Risotto, das Sie so noch nicht gekostet haben. Vollenden Sie dieses Gericht

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Die Fußball-Weltmeisterschaft ist in vollem Gange und ein Spiel ist spannender als das andere – wer etwas zum Knabbern sucht, sollte das folgende Rezept für eine Guacamole zusammen mit Tortilla-Chips ausprobieren. Macht süchtig! Es stammt aus den Damen und Herren der „Candelaria“ in Paris, die im Callwey Buch „Aus Liebe zum Kochen“ vorgestellt werden. Bon

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