Spicy Tommy’s Margarita by Philipp Fröhlich

Der Klassiker, neu interpretiert. Weich und ausgewogen, mit geschmacklichen Noten nach süßer Agave, Vanille, Karamell und einem Hauch Eiche, geht der Tequila eine würzige Kombination mit der Adobo-Chili ein. Das Ergebnis ist ein harmonisches Zusammenspiel aus süßen, rauchigen und feurigen Aromen. Ein Geschmackserlebnis mit angenehmer Wärme, perfekt für die Sommertage und lange Abende mit Freunden.

Spicy Tommy’s Margarita

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Zutaten:

Für 1 Drink:
1 getrocknete Adobo-Chili
5 cl Tequila Patrón Reposado
2,5 cl frisch gepresster Limettensaft
1,5 cl Agavendicksaft
1 Prise Salz
Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Adobo-Chili kurz zwischen den Fingern zerbrechen und zusammen mit allen übrigen Zutaten und Eiswürfeln in einen Shaker geben.

2. Im Shaker kräftig schütteln, etwa 10–15 Sekunden, bis der Drink gut gekühlt ist.

3. Ein gekühltes Coupette-Glas mit einem Tajín-Salzrand vorbereiten und den Drink durch ein Sieb hineingießen.

Fotocredit: Max Bublak