Unsere Frühjahrsnovitäten sind da!

Zu Gast an der Amalfiküste

von Christine von der Pahlen & Mayk Wendt

Mit den ersten warmen Tagen wächst auch die Lust auf neue Inspiration. Unsere aktuellen Novitäten zeigen, wie vielfältig die Welt von Architektur, Kulinarik, Design und Lifestyle sein kann. Den Anfang macht ein Blick hinter die Kulissen eines Ausnahmekochs, der seine Gäste mit Kreativität und Leidenschaft begeistert.

Von Sorrent bis Cetara: Das Buch zeichnet Porträts, teilt Tipps und zeigt Küchen, Märkte und Zitronenhaine. Klassiker wie Limoncello, Spaghetti alle vongole oder Sfogliatella, ergänzt durch Rezepte, die Tradition und Moderne verbinden.

Ein Buch für alle, die mediterrane Lebensfreude nicht nur suchen, sondern verstehen wollen und sie mit Selbstverständlichkeit auf den eigenen Tisch bringen.

Das Buch ist außerdem in einer englischsprachigen Ausgabe erschienen.

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© Mayk Wendt
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© Mayk Wendt

 

Zu Gast in der Bretagne

von Verena Mayer & Andrea die Lorenzo

Rau, wild und voller kulinarischer Leidenschaft: In der Bretagne trifft das Salz des Atlantiks auf die Wärme bretonischer Gastfreundschaft. Der Band lässt einen die Region von ihrer authentischsten Seite entdecken, dort, wo kleine Crêperien, Bistros und Restaurants ihre Türen öffnen und Einblick in ihre Küche geben.

Zwischen handgedrehten Galettes, fangfrischen Langustinen und modern interpretiertem Cidre-Huhn entfaltet sich eine genussvolle Reise durch eine Landschaft, die vom Atlantik geprägt ist und deren Küche tief in Tradition und Regionalität verwurzelt ist.

Atmosphärische Fotografien und lebendige Texte machen dieses Buch zu einem Genuss-Reiseführer für alle, die die Bretagne lieben – oder sie neu entdecken möchten.

Das Buch ist außerdem in einer englischsprachigen Ausgabe erschienen.

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© An­drea Di Lo­renzo
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© An­drea Di Lo­renzo

 

Alles Kartoffel

von Martin H. Lorenz & JUNI

Knusprige Rösti, zarte Gnocchi oder kreative Bowls – kaum eine Zutat ist so vielseitig wie die Kartoffel. Genau dieser Vielfalt widmet sich Alles Kartoffel. Eine Hommage an die Knolle, die seit Jahrhunderten Küchen auf der ganzen Welt prägt.

Autor Martin H. Lorenz, vielen bereits durch das Buch Nur Suppe bekannt, zeigt, wie wandelbar die Kartoffel sein kann. Von internationalen Klassikern bis zu modernen Interpretationen präsentieren Spitzenköchinnen und -köche wie Dieter Müller, Cornelia Poletto, Stefan Marquard und Sven Wassmer Zubereitungen aus aller Welt. Ergänzt wird das Buch durch spannendes Hintergrundwissen zu Herkunft, Sorten und Anbau.

Eine Hommage mit stimmungsvollen Bildern und Hintergründen an ein echtes Küchenoriginal.

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© JUNI
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© JUNI

 

Mexico mi Amor

von Luis Fernando Gonzalez Cortes

Bunte Märkte, der Duft frisch gerösteter Chilis und Gerichte, die seit Generationen weitergegeben werden: dieses Buch nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise mitten ins Herz der mexikanischen Küche.

Luis Fernando Gonzalez Cortes erzählt von den Aromen seiner Heimat und davon, wie eng Essen, Kultur und Gemeinschaft in Mexiko miteinander verbunden sind. Zwischen Tamales, Mole und vielen weiteren Klassikern entsteht ein lebendiges Porträt einer Küche, die genauso vielfältig ist wie das Land selbst.

Ein Buch voller Farbe, Rezepte und persönlicher Anekdoten. Eine echte Liebeserklärung an Mexiko.

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© Max Bublak
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© Max Bublak

 

Die Marmeladen-Königinnen

von Kuchentratsch

Ganz im Geist von Tea Time feiert dieses Buch die kleinen Rituale rund ums Selbermachen. Die Marmeladen-Königinnen widmet sich einer Tradition, die Generationen verbindet: dem Einkochen fruchtiger Marmeladen und Konfitüren.

Entstanden ist das Buch gemeinsam mit Kuchentratsch, der Münchner Backstube, in der Omas und Opas ihre liebsten Rezepte und Geschichten weitergeben. Über 60 Ideen fürs Glas laden dazu ein, selbst den Kochlöffel zu schwingen.

Liebevolle Gestaltung, praktische Tipps und Etiketten für eigene Gläser machen das Buch zu einem Begleiter für alle, die den Sommer gern im Glas festhalten.

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Grenzenlos

von Michael Dörrenberg

In der Tradition von Büchern wie Spektakulär, die legendäre Routen mit außergewöhnlichen Autos verbinden, führt dieses Projekt auf einige der bekanntesten Straßen Norwegens. Zwischen Fjorden, Pässen und Küstenstraßen treffen Sportwagen und Klassiker auf Landschaften, die wie gemacht sind für lange Fahrten.

Neben eindrucksvollen Fotografien enthält das Buch detaillierte Tourenvorschläge, Karten und Hinweise zu besonders schönen Strecken. Empfehlungen für Hotels, Restaurants und sehenswerte Stopps entlang der Routen machen es zugleich zum Bildband und zum Reisebegleiter für alle, die diese Straßen selbst erleben möchten.

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© Keno Za­che
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© Keno Za­che

 

Off Track

von Kim Schreiber

Dort, wo der Asphalt endet, beginnt für Trailrunner das Abenteuer. Off Track führt hinaus in die Natur, wo Ausdauer, Abenteuerlust und ein gutes Gespür für den eigenen Rhythmus gefragt sind.

Autorin Kim Schreiber erzählt von legendären Wettkämpfen, besonderen Routen und den Persönlichkeiten, die die internationale Trailrunning-Szene prägen. Spektakuläre Bilder und inspirierende Geschichten machen spürbar, warum das Laufen abseits befestigter Wege für viele weit mehr ist als Sport – nämlich eine Lebensweise. Ergänzt wird das Buch durch praktische Tipps zu Training, Planung und Ausrüstung.

Das Buch ist außerdem in einer englischsprachigen Ausgabe erschienen.

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© adidas INIFINITE TRAILS/ Melanie Többe
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© Kim Schreiber
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© Joao Faria

 

Jane Birkin

von Sophie Gachet

Kaum jemand verkörpert französische Nonchalance so mühelos wie Jane Birkin. Schauspielerin, Sängerin, Muse, und bis heute eine der prägendsten Stil-Ikonen ihrer Zeit. Mit ihrer Mischung aus britischer Lässigkeit und Pariser Eleganz inspirierte sie Generationen.

Dieser Band taucht ein in ihr Leben zwischen Filmset, Bühne und Modewelt und zeigt ikonische Looks, legendäre Modeeditorials und persönliche Momente ihres unverwechselbaren Stils. Interviews, Zitate und bisher unveröffentlichtes Fotomaterial zeichnen das Porträt einer Frau, deren Einfluss bis heute nachwirkt. Natürlich darf auch die Geschichte eines der berühmtesten Modeaccessoires der Welt nicht fehlen: der Hermès Birkin Bag, die nach ihr benannt wurde und längst selbst zur Ikone geworden ist.

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Building Paradise

von Fabian Freytag

Manche Orte haben eine ganz eigene Atmosphäre und Lanzarote gehört definitiv dazu. Schwarze Lavafelder, intensives Licht und eine Landschaft, die zugleich rau und ruhig wirkt. Building Paradise nimmt mit auf eine visuelle Reise über diese besondere Insel und zeigt, wie eng Architektur, Natur und Kultur hier miteinander verbunden sind.

Interior-Designer Fabian Freytag, einer der einflussreichsten Designer Deutschlands, hält diese Atmosphäre in Fotografien, Collagen und Essays fest und verbindet persönliche Eindrücke mit einem gestalterischen Blick auf Lanzarote. So entsteht ein Buch über eine Insel, die seit Jahrzehnten Architekten, Künstler und Kreative inspiriert und bis heute nichts von ihrer Faszination verloren hat.

Das Buch ist nur in englischer Sprache erschienen.

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© Fabian Freytag
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© Fabian Freytag

 

Haus und Auto: Wo Träume parken

von Andreas K. Vetter

Autos und Architektur – zwei Leidenschaften, die selten so konsequent zusammen gedacht wurden. Genau hier setzt der Band an und zeigt, wie eng Design, Wohnraum und automobile Leidenschaft miteinander verbunden sein können.

Mit 45 internationalen Projekten führt das Buch in Häuser, in denen das Auto nicht einfach nur geparkt wird, sondern Teil der Architektur wird. Großformatige Fotografien, Pläne und Interviews geben Einblicke in Garagen, Sammlungen und Räume, die speziell für Automobile entworfen wurden.

Gleichzeitig knüpft der Band an den erfolgreichen Vorgänger Haus und Auto an, der erstmals zeigte, wie Autos in außergewöhnliche Architektur integriert werden können und führt diese Idee nun mit neuen Projekten und Perspektiven weiter. Ein Buch für alle, die sich für Architektur begeistern und wissen wollen, wo Träume parken.

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John B. Murray Architect, Colonial Revival Residence, Fairfield County, Conneticut (US). © Durston Saylor
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delavegacanolasso, tin pavillion, Madrid (ES), 2021. © imagensubliminal
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Michael Abraham Architecture, Lazy Meadow, Burr Ridge, Illionis (US), 2016. © Mike Schwartz

 

Standort Deutschland

von Messe München (Hrsg.) & Klaus Rathje

Deutschland befindet sich in einer Phase des Wandels, sowohl wirtschaftlich, technologisch als auch gesellschaftlich. Doch überall im Land gibt es Menschen, die neue Ideen entwickeln und Veränderung aktiv gestalten.

Im Mittelpunkt stehen 20 Persönlichkeiten aus Wirtschaft, Technologie und Gesellschaft, die mit Mut, Haltung und Visionen an der Zukunft arbeiten. Interviews und Porträts geben Einblicke in ihre Ideen und zeigen, wie sie den Wandel mitgestalten. Die Beiträge bewegen sich zwischen Innovation, Unternehmertum, Technologie und gesellschaftlicher Verantwortung und zeichnen ein vielschichtiges Bild davon, wie Zukunft in Deutschland gedacht und gestaltet wird.

Ein Buch über Ideen, Unternehmergeist und Menschen, die zeigen, wie Zukunft entstehen kann.

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© Danist Soh / Unsplash

Messe München Buchprojekt Callwey Verlag
© Enno Kapitza
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© Morteza Mohammadi / Unsplash