Wenn man nach einem langen Arbeitstag nach Hause kommt, ruft die Aussicht darauf, sich noch stundenlang in die Küche zu stellen in einem meist wenig Begeisterung hervor. Trotzdem ist eine gute Ernährung wichtig und frisch gekochtes Essen doch immer noch am besten. Das Blechkochbuch greift genau diesen Gedanken auf. Das Konzept? Ein Blech – 50
Für den Fall, dass Ihr mal Lust auf ein etwas exotischeres Dessert Anstelle von Klassikern wie Käsekuchen und Mousse au Chocolat habt, hätten wir hier eine ganz besondere Rezeptidee. Wie wäre es mal mit Baklava? Das in Zuckersirup eingelegte Gebäck gehört im Nahen Osten zu den traditionellen Nachspeisen. Schon in der Antike gab es die
Heute ist Vatertag! Dieses internationale Brauchtum zu Ehren der Väter wird je nach Land und Region an unterschiedlichen Tagen des Jahres gefeiert. Bei uns findet er jedes Jahr zu Christi Himmelfahrt statt. Die heutige Form des Vatertags kam gegen Ende des 19. Jahrhunderts in Berlin auf. Seit der Zeit treffen sich die traditionell männlichen Teilnehmer,
Lust auf ein leichtes, frühlingshaftes Risotto, um dem derzeit eher tristen Wetter zu entgehen? Der italienische Spitzenkoch Domenico Caprioli hätte da einen Vorschlag: Ein grünes Risotto mit Erbsen, Ziegenkäse und Frühlingszwiebeln, zu finden im neuen Kochbuch Risotto Ti Amo! Und Caprioli versteht sein Handwerk. Im italienischen Potenza in eine Familie von Köchen hineingeboren sammelte er zunächst