Jetzt wachsen die Kräuter wieder so schnell, dass man mit dem Ernten kaum nachkommt. Da sind die Kräuterfleckerl aus Barbara kocht gerade recht … Kräuterfleckerl Rezept Zutaten für 4 Portionen: 200 g gemischte frische Kräuter (z. B. Löwenzahn, Giersch, Rucola, Petersilie, Sauerampfer, Schnittlauch, Borretsch, Kerbel, Basilikum, Zitronenmelisse, aber auch junge Blättchen von Spinat, Mangold und
Muss nochmal sein – Spargel. Aber anders; als Frittata, kombiniert mit Forelle. Anstoß gab das Königsfischen am Thanninger Weiher, bei dem ich neulich zu Gast war; denn dort wurden fleißig Forellen geangelt und anschließend geräuchert … Das Rezept dazu stammt aus Genießen im Garten. Frittata Spargel Rezept Zutaten für 4 Personen: 500 g grüner Spargel
Endlich gibt es Erdbeeren – wurde aber auch Zeit! Dieses Rezept entstammt dem Buch „Aus Liebe zum Kochen“ und eignet sich vorzüglich als frisches Dessert für alle Weinliebhaber: Erdbeersalat mit Rotwein und Minze Erdbeersalat Rezept Zutaten: 500 ml Syvlain Bock Bascule (Rotwein aus der Carignan-Traube mit würziger Erdbeernote) 50 g Rohrohrzucker 1 Bund Pfefferminze 20
Heute gibt es das Rezept für den perfekten Start in den Tag: ein ebenso köstlicher wie gesunder Chia-Pudding! Er ist einfach zuzubereiten und genau das Richtige, wenn Sie etwas zum Verwöhnen brauchen. Darüber hinaus enthält er gesunde Omega-3-Fettsäuren aus Chiasamen und Kokosmilch, die den Stoffwechsel ankurbeln. Weitere tolle Rezepte, um gesünder und bewusster zu Leben,