Frühling, Genuss und gemeinsame Zeit am Tisch Für alle, die von Schoko-Osterhasen, Eierbemalen und Osternestersuche in der Frühlingssonne nicht genug bekommen können, haben wir hier stilvolle Inspirationen für einen gelungenen Brunch mit Familie und Freunden. Nach dem Suchen und ersten Sonnenstrahlen wird gemeinsam Platz genommen – mit etwas Süßem, etwas Herzhaftem und einer Tischdekoration, die
Das zweite Küchenwunder – Die neue Münchner Schule Auf einmal war es da, das neue Küchenwunder. Ein Fine-Dining-Restaurant nach dem anderen machte auf, hoch dekorierte Sterneköche und -köchinnen verließen ihre bisherigen Arbeitgeber, um sich selbstständig zu machen. Die Verlassenen wiederum holten sich neue Spitzenköche. Dazu kamen weitere junge Küchenchefs, die etwas andere Ideen hatten, was
Das Wort Salat lässt die meisten von uns sofort an welke Blätter denken oder den todeslangweiligen Gartensalat der als Beilage gerne in Restaurants stehen gelassen wird. Aber Salat kann so viel mehr als das sein. Er kann uns in jedes Land der Erde entführen und bietet für jede Stimmung die passende kulinarische Begleitung. Er
Obwohl der Sommer auch in diesem Jahr etwas durchwachsen ist, geben wir die Hoffnung auf ein paar heiße Tage – oder vielleicht sogar Wochen – noch nicht auf! Vielleicht zeigt sich die Sonne sogar in dieser Woche noch ein mal von ihrer besten Seite und verwöhnt uns mit warmen Strahlen. Für manche bedeuten warme Sommerabende