Das zweite Küchenwunder – Die neue Münchner Schule Auf einmal war es da, das neue Küchenwunder. Ein Fine-Dining-Restaurant nach dem anderen machte auf, hoch dekorierte Sterneköche und -köchinnen verließen ihre bisherigen Arbeitgeber, um sich selbstständig zu machen. Die Verlassenen wiederum holten sich neue Spitzenköche. Dazu kamen weitere junge Küchenchefs, die etwas andere Ideen hatten, was
Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars 2024 stehen fest „Als jahrhundertealtes Kulturgut sind Restaurants, Hotels und Bars öffentliche Wohnzimmer – wertvolle Plätze der Kommunikation, des Miteinanders, des Genusses. Für das Funktionieren unserer Gesellschaft sind sie unentbehrlich.” – Guido Zöllick, Präsident DEHOGA Bundesverband und Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin DEHOGA Bundesverband Vom familiengeführten Boutique-Hotel in der Stadt bis
+++ Die Auslobungsphase für Projekte ist beendet und startet im Frühjahr 2024 wieder! Hersteller:innen können ihre Produkte noch unter award.restaurants-des-jahres.com einreichen. +++ “Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars” ist die einzige deutschsprachige Innenarchitektur-Auszeichnung mit Schwerpunkt Gastronomie- und Hotellerie-Design. Eine Jury wählt aus allen Einreichungen die schönsten realisierten Projekte und besten Produkte aus. Alle Sieger werden
Ästhetische Gaumenfreuden: Die schönsten Restaurants & Bars 2023 meets Der große Preis der Tischkultur 2023 „Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend”. Schon Goethe wusste, dass Gaumenfreuden zum Leben dazu gehören und es lebenswert machen. Essen ist nicht einfach nur ein Nutzen – es inspiriert, verbindet, ist mit Traditionen behaftet