Ein schöner Frühlingsanfang steht uns bevor, mit strahlend blauem Himmel und den sprießenden Krokussen. Inklusive der wärmenden Sonnenstrahlen und beinahe schon Sommertemperaturen. Genau der Zeitpunkt also, in dem es uns wieder nach draußen zieht und wir uns nach Farben und Helligkeit sehnen. Die Glücklichen unter uns, die zu Hause einen eigenen Garten Vorweisen können, fangen
Das Schöne am Biergarten ist ja, dass man sein Essen selbst mitbringen darf. Eine perfekte Biergartenbrotzeit – so der Biergarten-Knigge der SZ – “besteht aus: Obazda, Tomaten, Radieschen, Gurken, Wurstsalat, Kartoffelsalat, Emmentaler, Radi (weißer Rettich), Leberkäs, Brot, Butter, Salz und Pfeffer. Nicht vergessen sollte man eine Stofftischdecke (am besten rot-weiß kariert), Holzbrettchen, ein scharfes Messer,
![callwey-[NL27:4]-[Sonnbergstube]](https://www.callwey.de/wp-content/uploads/2021/04/callwey-NL274-Sonnbergstube-1-737x492.jpg)
Die Vögel zwitschern, die Wiesen und Wälder blühen und die Sonne erwärmt unsere Herzen mit jedem Tag ein bisschen mehr. Umso größer wird das Verlangen, endlich wieder hinauszugehen und die Natur in all ihren Facetten zu genießen. Und wo könnte man das besser, als in einem der größten Naturwunder der Welt – den Alpen. Kitzbühel
![[callwey]-[028_Frittata mit Erbse und Kartoffel]](https://www.callwey.de/wp-content/uploads/2020/07/callwey-028_Frittata-mit-Erbse-und-Kartoffel-737x492.jpg)
Selten waren so viele Menschen gezwungen, für sich selbst und andere zu kochen, wie in den letzten Wochen: die geschlossenen Restaurants, Imbisse und Bars haben uns allen schmerzlich gefehlt. Nicht nur des leckeren Essens wegen, sondern auch, da schöne Begegnungen mit Freunden zu einem gemütlichen Mittagessen, das feierliche Abendessen mit der Familie im Restaurant und