Letztes Jahr war Aperol Spritz das Sommergetränk schlecht hin. Doch wir möchte Euch einen Aperitif vorschlagen, der auf dem Sommer 2022 einstimmen soll. Alle, die Wein oder Champagner mögen, werden diesen Drink lieben. Wine vs. Champagne ZUTATEN: 3 cl Hennessy VS Cognac 5 cl Weißwein Riesling trocken 1 cl stilles Wasser 1 cl Honigsirup TOPPING:
Das Auge isst bekanntlich mit. Wir haben einen Salat, der nicht nur in Pastellfarben erstrahlt, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion ist. Ob als Brunch oder als leichter Lunch, er ist auf jeden Falls ein Genuss fürs Auge und Gaumen. Lass euch überraschen! Avocado-Papaya-Chicorée-Salad ZUTATEN (Dressing): 1 TL Dijonsenf 1 EL Tamari 1 EL Zitronensaft 2
Ravioli kennt jeder! Aber als süße Nachtisch? Alles ist möglich, wenn man das richtige Rezept kennt. Die Kombination aus einer süßen Füllung und einer fruchtigen Soße lässt diese Pasta-Version einem das Wasser im Mund zergehen. Süße Ravioli in Rhabarbersud ZUTATEN (Ravioliteig): 50 g Hartweizengrie 100 g Weizenmehl 50 g Ei 20 g Eigelb 1 Prise
Suppen wärmen nicht nur den Körper, sondern auch die Seele. Die Tage sind noch kalt und da kommt eine Suppe am Abend gerade recht. Wie wäre es mit einen Zitronengras-Kokos-Schaumsuppe von unserem Sternekoch Alexander Ruhland? Ein wahrer Gaumengenuss ist garantiert! Zitronengras-Kokos-Schaumsuppe ZUTATEN (Suppe): 100 g Zitronengras 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1 Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten 100