Das passende Pasta-Gericht für einen gemütlichen Abend Zuhause noch nicht gefunden? Wie wäre es mit frischen Garganelli, serviert mit Tomaten, Steinpilzen, Guanciale und Pecorino. Dieses Rezept aus dem Callwey Buch „Kochhelden – Rezepte für das wahre Leben“ macht jeden trüben Herbstabend zu einem kulinarischen Highlight und sieht noch dazu mindestens genauso lecker aus wie es
Dieses Rezept von Mohnschmarrn stammt von Eckart Witzigmann aus dem berüchtigten Münchner Restaurant Tantris. Wer, wenn nicht der österreichische Jahrhundertkoch, weiß, wie man einen Schmarrn macht? Versprochen: das Rezept ist einfach zum Verführen! Mohnschmarrn Rezept mit Mango für 4 Personen 125 g Quark (20% Fett) 65 g saure Sahne 12 g Grieß 2 Eigelb Mark von
Dieser bunte Salat lebt von der Balance aus salzigen, sauren, süßen und pikanten Aromen und den kontrastreichen Farben und Texturen seiner Zutaten. Geben Sie in einen Salmagundi stets, was immer Sie im Kühlschrank haben, denn man kann für einen Salmagundi-Salat (oder Allerlei-Salat) fast jede Zutat verwenden, sie sollte nur möglichst klein geschnitten sein. Salmagundi Salat
Dieses Rezept stammt aus unserem Buch „Lieblingsrezepte für die Welt“, worin mehrere Prominente wie Meryl Streep, Paul McCartney, Judie Dench oder Richard Branson ihre persönlichen Leibgerichte vorstellen. Das Brathähnchen mit Zitrone, Knoblauch und Rosmarinkartoffeln kommt bei Journalistin Christiane Amanpour auf den Tisch. Sie erklärt: „Ich verwende ausgenommene Biohähnchen, würze es mit Zitrone, Knoblauch und Rosmarin, schiebe es