Als krönenden Abschluss des Menüs „Frühlingslunch mit der Familie“ aus dem wunderbaren Buch „Fabelhaft Französisch“ (macht sich übrigens auch gut im Osterkörbchen) servieren wir Ihnen heute das Rezept zum Dessert. Alle Gerichte (Amuse Gueule, Vorspeise, Hauptspeise und Dessert) funktionieren sowohl als komplettes Menü als auch einzeln zubereitet. Viel Vergnügen, Bon Appétit und Frohe Ostern! Pavlova
Nach den ersten Warm-ups der vergangenen Woche (Amuse Gueule und Vorspeise) kommen wir nun zur Hauptspeise des Menüs „Frühlingslunch mit der Familie“ aus Fabelhaft Französisch. Am kommenden Donnerstag folgt das Dessert, sodass Sie pünktlich zu Ostern ein komplettes Menü zusammen haben, mit dem Sie Ihre Lieben überraschen können. Geschmorte Kalbslende mit Pfifferlingen – Rezept für
Als Fortsetzung zum Rezept von Montag folgt heute Teil 2 des Menüs „Frühlingslunch mit der Familie“ aus dem druckfrischen Buch „Fabelhaft Französisch„. Für Ihre Planung: Das komplette Menü besteht aus Amuse Gueule (Junges Gemüse in Tempura), Vorspeise (Grüner Spargel mit Parmesan und pochierter weißer Spargel), Hauptspeise (Geschmorte Kalbslende mit Pfifferlingen) und einem Dessert (Beeren-Pavlova). Alle
„Es gibt nichts Schöneres, als die ersten Anzeichen des Frühlings. In dieser Jahreszeit bummle ich besonders gerne über die Pariser Märkte, denn die Marktstände scheinen sich plötzlich vor frischen, grünen Erzeugnissen nur so zu biegen.“ Nicht nur in Paris lockt uns der Frühling auf die Märkte wie die Autorin Cathleen Clarity in dem diese Woche