Cupcakes für den Kinderfasching Ob Karneval oder Fasching Süßes ist ein Muss! Wer zuhause ein kunterbuntes Kostümfest für kleine Piraten, Prinzessinnen und Co. steigen lässt, der sollte sich allerdings mehr einfallen lassen als Krapfen und Berliner. Aber keine Angst Fräulein Klein weiß, mit welchen kreativen Backideen auch die Faschingsfeier zum Erfolg wird. Bei ihr bekommen sogar
Mittags etwas Essen muss meist ziemlich schnell gehen – egal ob in der Mittagspause im Job oder daheim mit kleinem Kind auf dem Arm. Dass sich aber auch in dieser Situation etwas leckeres und gesundes schnell und unkompliziert zubereiten lässt, beweist uns Foodbloggerin, TV-Jurorin und Autorin Hannnah Schmitz mit ihrem Mama-Kochbuch: Dieser Salat mit Forelle und bunter
Bald ist Valentinstag – klar dass wir da ein zuckersüßes Rezept für Verliebte herausgesucht haben: Macarons, gefüllt mit Guavencreme – nach einem Original-Rezept von Ladurée. Die berühmte Pariser Confiserie, kreierte diese ausgefallene Sorte übrigens im Jahre 2011, anlässlich der Hochzeit von Prinz Albert II. von Monaco mit seiner Charlene. Zugegeben, Macarons Selbermachen ist eine relativ
Kartoffel-Salbei-Torte mit Lamm-Aprikosen-Ragout Schicht für Schicht dünne Kartoffelscheiben und dazwischen zart schmelzende buttrige Zwiebeln, Salbeiblätter und Cheddar, mit knusprig überbackenen goldgelben Kartoffelscheiben bedeckt und dazu bei schwacher Hitze gekochte, sehr geschmacksintensive Fleischsauce mit den zarten Aromen von Aprikose und Thymian. Das Dilemma bei diesem Gericht ist, ob man nun die Kartoffeltorte oder das Ragout in