Räume prägen Erinnerungen. Genau deshalb zeichnet sich Gastlichkeit nicht nur durch Kulinarik, sondern auch durch Räume aus. Dort setzt der Award „Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars“ an. Gesucht wurden die eindrucksvollsten Interior-Konzepte der Gastronomie und Hotellerie im internationalen Raum: Räume, die eine Haltung zeigen und diese Haltung im Material, im Grundriss, in der Lichtführung,
