Was wäre ein Sommer ohne die Vielfalt an Beerenfrüchten. Frisch aus dem eigenen Garten geerntet oder selbst auf einer Obstplantage gepflückt, versüßen uns die saftigen Früchte in den Sommermonate den Speiseplan. Als das „kleine Schwarze“ der Sommerbeeren könnte man die edel wirkende Brombeere bezeichnen, die sogar bis in den frühen Herbst hinein Saison hat. Die
Im Herbst 2012 hat es so richtig begonnen: Callwey hat ganz offiziell den Kochbuchbereich mit ins Programm genommen – und so werden es mehr und mehr Bücher, die sich in unseren Regalen türmen und auf die wir stolz zurückblicken. Natürlich wird auch fleißig probiert und getestet, denn jede Kollegin und auch der Herr in unseren
Südländische Temperaturen in Deutschland… das ruft ja geradezu nach der nächsten Grillparty. Denn das Schönste am Grillen ist doch das gesellige Beisammensein. Diverse kulinarische Experimente holen das Nackensteak und die Bratwurst langsam ein – aber wer zum Fleisch einfach nur eine schmackhafte Beilage möchte, dem empfehlen wir das folgende Rezept für Champignonspieße aus dem Buch
Diverse verlängerte Wochenenden liegen vor uns und das Fernweh kribbelt im Bauch. Falls Sie noch kein konkretes Reiseziel vor Augen haben, leisten wir gerne Hilfestellung: Wie wäre es mit einem Kurztrip ins schöne Südtirol? Wohnen auf dem Bauernhof, Schmausen mit Bergblick, Törggelen (Weinprobe) im Grünen, das sind nur einige der Genussmomente, die Südtirol seinen Gästen
Wenn man Gäste einlädt, dann steht man oft vor dem Problem, dass die Küche voll ist und man nicht drei Wahnsinns-Gänge parallel aus dem Hut zaubern kann. Deshalb gibt es von uns diese Woche das Rezept für eine gratinierte Zwiebelsuppe aus unserem Buch „Aus Liebe zum Kochen“, die sich prima vorbereiten lässt und sich bei
Die meisten Studenten können ein Lied davon singen: Egal ob neu erbaut oder schon 20 Jahre alt, so richtig zu Hause fühlt man sich doch nie im Studentenwohnheim. Diskussionsgrundlagen gibt es viele: Fehlende Behaglichkeit durch kostengünstige Einrichtung, ungemütliche Atmosphäre, mangelnde Individualität oder zu knappe Grundrisszuschnitte. Betrachtet man jedoch den Campus Viva merkt man: Das geht auch anders. Hier dominiert
… wer ist der schönste Ziegel-Bau im ganzen Land? Diese Frage stellt sich die Wienerberger AG seit 2004 alle zwei Jahre und vergibt den Wienerberger BRICK-Award für herausragende, internationale Ziegel-Architektur. Zehn Jahre BRICK – wenn das kein Grund zum Feiern ist! Passend dazu lud Wienerberger am 08. Mai 2014 zur großen Preisverleihung nach Wien. Klar, dass wir
Der Mai gilt bekanntermaßen als der Hochzeitsmonat schlechthin. Mit schon fast sommerlichen Temperaturen und den damit verbundenen Frühlingsgefühlen fiebern nun viele Brautpaare ihrem großen Tag entgegen. Doch ganz egal, ob man schon viele Monate vorher beginnt, akribisch die allerkleinsten Details zu planen oder sich einfach ein entspanntes Fest mit Familie und Freunden wünscht – das
Sommer, Sonne, Lebenslust – was gibt es Schöneres, als Freunde zu treffen und richtig gut zu essen? Lisa Lemkes neues Kochbuch „Sommerküche“, das bei Callwey im Februar erschienen ist, zeigt Ihnen alles, was der Sommer kulinarisch zu bieten hat. Die Bäume sind wieder grün, die Blüten leuchten, die Sonne lacht, und all das macht Lust
Ein frischer, knackiger Apfel, cremiger Mascarpone und knusprige Amarettini – das hört sich doch verführerisch gut an, oder? Simpel und lecker, so ist dieses wunderbare Rezept für ein Trifle mit Mascarpone aus dem Callwey Buch „Feste und Gäste“. Also: Wenn es Sie diese Woche nach einem süßen Dessert gelüstet, dann genehmigen Sie sich doch einfach
„Beim Einrichten verhält es sich ähnlich wie mit der Mode. Es gibt heutzutage keine Dogmen mehr“, weiß Juliane Zimmer. Wenn aber alles erlaubt ist, wird es dann nicht umso schwieriger, sich festzulegen? Juliane Zimmer, die 20 Jahre lang als stellvertretende Chefredakteurin des Wohnmagazins SCHÖNER WOHNEN Trends kommen und gehen sah, kennt die unverrückbaren Wahrheiten rund
Die schönen Dinge im Leben genießen, besondere Momente zelebrieren – das macht uns glücklich. Die Bücher von Callwey fangen dieses Gefühl seit jeher ein. Die Liebe zum Detail ist nicht nur in unseren Produkten spürbar, auch für das Drumherum legen wir uns mächtig ins Zeug. Wenn wir zur Präsentation der brandneuen Herbstvorschau einladen, stellen sich