In wenigen Tagen ist 1. Advent – Weihnachten rückt mit riesigen Schritten näher. Nun heißt es: Deko aus dem Keller holen, einen Adventskranz basteln, vielleicht schon die ersten Plätzchen backen. Damit Sie auch kulinarisch langsam in Festtagslaune kommen, schlagen wir einen süßen Winterdrink aus dem Buch „Es weihnachtet sehr …“ vor: herrlich cremige Zimtstern-Shakes.
Zimtstern Drink Rezept
Zutaten für 4 Personen:
300 ml Milch
200 g Sahne
300 ml Walnusseis
1 TL Zimt
½ TL Lebkuchengewürz
2 Pck. Vanillezucker
4 cl Rum
4 cl Bailey’s Cream-Likör
4 Zimtsterne
Zubereitung:
Mich und Sahne in einer Schüssel mit dem elektrischen Handrührgerät schaumig rühren. Eis, Zimt, Lebkuchengewürz und Vanillezucker zugeben und noch mal kräftig durchrühren. Rum und Likör kurz unterrühren, auf vier Gläser verteilen. Mit Zimtsternen garniert servieren. Wer möchte, kann statt Zimt und Lebkuchengewürz auch pro Person einen zerbröselten Zimtstern fein untermixen.
Weitere festliche Rezepte aus dem Kochbuch „Es weihnachtet sehr“ für besinnliche Feiertage:
Weihnachtsgans
Lebkuchen-Kaiserschmarrn
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Foto: StockFood/Eising Studio – Food Photo & Video
