Rezepte

Diese Woche wird es grün! Mit diesem Rezept passen wir uns an die Welt da draußen an, die im Frühjahr in all ihrer Pracht ergrünt. Leckere Kräuter, frischer Salat und feine Avocado: so hast du deinen Pfannkuchen bestimmt noch nicht gegessen. Für eine kleine Abwechslung sorgt dieses Rezept von Barbara Bonisolli aus ihrem neuen Buch

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Alle Jahre wieder… kommt nicht nur der Weihnachtsmann, sondern auch der Bärlauch. Frisch gepflückt und verarbeitet schmeckt die Pflanze am intensivsten: Im Frühjahr kann man das Wildkraut wunderbar zu frischem Pesto, würzigen Aufstrich, Suppe oder Salate verarbeiten. Ob man nun wilden Bärlauch sammeln geht (Achtung: nicht mit ungenießbaren Pflanzen verwechseln), ein paar Blätter im Garten pflückt

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In den letzten Tagen fühlen wir uns wie im Sommer: die Sonne scheint, die Blumen blühen und das erste Eis des Jahres ist schon längst verspeist. Wer würde diese Tage nicht am liebsten draußen verbringen? Noch schöner wäre es natürlich am Strand: Füße im Sand, Baden im Meer… doch das muss noch ein bisschen warten.

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Du und ich, Hand in Hand – auf dem Weg zum Dönerstand: da das leider in diesen Wochen nicht möglich ist, bringen wir den Döner zu euch nach Hause! In dem Buch „Einmal mit Alles“ zeigt uns Cihan, wie wir uns den Döner ganz einfach zu Hause zubereiten können. Was ihr dafür braucht? Einfach nur

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