Risotto anstatt Pizza, Pasta und co.? Wer an die italienische Küche denkt, dem rufen sich zunächst einmal Klassiker wie Pizza, Pasta und Tiramisu ins Gedächtnis. Doch auch das Risotto ist aus der italienischen Küche nicht mehr wegzudenken. Im Prinzip simpel in der Zubereitung und unglaublich vielfältig in der Machart ist für wirklich jeden Geschmack etwas
Heute soll es an dieser Stelle königlich und köstlich zugehen! Denn in diesem Jahr jährt sich der Todestag der Königin der Herzen, IKH Prinzessin Diana von Wales, zum neunzehnten Mal. Aus diesem Anlass präsentieren wir eines ihrer Lieblingsrezepte, welches regelmäßig auf dem Speiseplan der kronprinzlichen Familie stand: gefüllte Aubergine. Die Spitzenköchin Carolyn Robb verrät ihr Rezept
Beamtin, Lehrerin, Stewardess: 20 Frauen, die ihren Traum vom eigenen Cafe wahrgemacht haben – mit vielen DIY-Ideen.
Zum Frühlingserwachen präsentiert unsere Autorin und Fotografin Barbara Bonisolli gleich zwei leckere Gerichte mit Gemüse der Saison. Seit vielen Jahren lebt sie mit ihrer Familie auf dem Land und sät und pflanzt selbst an, was auf den Tisch kommt. Die Rezepte mit Spargel und Rhabarber zeigen, was man aus einfachen Produkten alles zaubern kann – am