Eis-Wissen zum Dahinschmelzen und Nachmachen Ihr habt eine Eismaschine zuhause und wollt eure Küche im August zur Eisdiele umfunktionieren? Dann haben wir das perfekte Buch für euch! Und dazu das (un)nötige Fachwissen: Was ist eigentlich der Unterschied zwischen italienischem Gelato und deutschem Speiseeis? Gelato wird im Vergleich zum klassischen Speiseeis mit einem höheren Anteil an
So ein Eis macht einfach alles besser! Ob Liebeskummer, brennend heiße Sommertage oder Kindertränen, zwei Kugeln der Lieblingssorte können wahre Wunder bewirken. Zu den Beliebtesten gehören natürlich die Klassiker Schokolade, Vanille und Erdbeere. Aber warum nicht mal etwas Neues ausprobieren und sich von den zahlreichen Rezepten für selbstgemachtes Gelato inspirieren lassen? Denn das ist gar