Je kälter es wird, desto mehr steigt unser Appetit auf deftige Landküche. Allgäuer Käsespätzle sind prädestiniert, an kühlen Wintertagen unseren Gaumen zufriedenzustellen. Besonders mit Zwiebeln, die in Butter schön braun angeröstet wurden. Das perfekte Mahl, um anschließend mit einem Glas Rotwein im Fernsehsessel zu versinken, während draußen der kalte Wind weht. Allgäuer Käsespätzle Rezept Zutaten
Manche setzen an Heiligabend auf Würstl und Kartoffelsalat, manche bereiten alles für Raclette oder Fondue vor, mache probieren jedes Jahr etwas Neues… und manche wollen zu Weihnachten die traditionelle Gans. Für all diese gibt es diese Woche das Rezept für eine Weihnachtsgans aus dem Buch „Es weihnachtet sehr…“. In diesem Sinne: Viel Vergnügen beim Kochen
Zum dampfenden Glühwein, den man überall riechen und schmecken kann, gehört natürlich auch ein passendes Naschwerk! Deshalb stellen wir Ihnen diese Woche eine weitere süße Köstlichkeit für die Weihnachtsbäckerei vor, man kann schließlich nie genug verschiedene Plätzchen-Rezepte haben. Wie wäre es mit Glühweinsternen aus dem im September erschienenen Buch „Feste und Gäste“? Rezept für Glühweinsterne
Altbewährte Rezepte, die immer gelingen, sind gerade für die stressige Weihnachtszeit ein willkommenes Geschenk. Zu diesen gehört definitiv auch der Klassiker Kaiserschmarrn. Teig mischen, ausbacken, zerrupfen – fertig! Als Vorschlag für eine winterliche Variante haben wir einen Lebkuchen-Kaiserschmarrn aus dem Buch „Es weihnachtet sehr …“ für Sie vorbereitet: Lebkuchen-Kaiserschmarrn Rezept Zutaten für 4-6 Personen: 100