Ein frischer Blick auf neue Leidenschaften! Der Jahresanfang fühlt sich oft wie ein leeres Blatt an und eignet sich ideal, um Raum für Neues zu schaffen. Für ein Hobby, das nicht nur Zeit füllt, sondern inspiriert. Für Themen, in die man eintauchen kann, die Gemeinschaften eröffnen, Gespräche entfachen und den Blick weiten. Statt endlosem Scrollen
Genussvoll verzichten: Weshalb Mocktails die perfekte Begleitung durch den Dry-January sind Nach Wochen voller Feiern, Gläserklirren und süßer Versuchungen wächst im Januar der Wunsch nach Klarheit, aber nicht nach Verzicht auf Genuss. Wer sagt, dass Verzicht gleich Verdruss bedeuten muss, hat definitiv noch keinen Mocktail von Linh Nguyen probiert. Denn alkoholfrei ist längst nicht
So lassen sich die neuen Vorsätze besonders genussvoll umsetzen! Nach käsereichem Raclette, klassischer Weihnachtsgans und dem ein oder anderen Glas Wein klingen die Feiertage langsam aus und mit dem neuen Jahr ziehen frische Vorsätze ein. Ganz oben auf der Liste steht dabei meist der Wunsch, sich gesünder, ausgewogener und für viele im Veganuary auch vegan
Erfolgreicher Abend für den Callwey Verlag Am 26. November 2025 wurde der Deutsche Kochbuchpreis in der Hamburger Hobenköök verliehen. Der Callwey Verlag konnte dabei mehrfach überzeugen und sich über besondere Auszeichnungen freuen. 2 x Gold Eis von Hubertus Tzschirner und Daniel Esswein (Dessert & Eis) Ausgehend vom Grundrezept ermutigt dieses Kochbuch dazu, Eis in