Die Callwey Redaktion fastet: 46 Tage ohne Zucker Das alljährliche „Osterkorbkoma“ beginnt mit dem Ende der Fastenzeit. Auch österliche Bußzeit genannt, dienten diese 40 Tage ursprünglich der Besinnung und des Glaubens. Heute wird sie meist als Anlass genutzt, die eigenen Grenzen auszutesten und/oder einen gesünderen Lebensstil auszuprobieren. Im Teufelskreis des Konsums, in dem wir uns
Risotto anstatt Pizza, Pasta und co.? Wer an die italienische Küche denkt, dem rufen sich zunächst einmal Klassiker wie Pizza, Pasta und Tiramisu ins Gedächtnis. Doch auch das Risotto ist aus der italienischen Küche nicht mehr wegzudenken. Im Prinzip simpel in der Zubereitung und unglaublich vielfältig in der Machart ist für wirklich jeden Geschmack etwas
Wer hätte gedacht, dass Selbstversorgung à la Leben auf dem Bauernhof mal so ein Trendthema wird? Passend dazu und zum Erscheinungstermin unseres neuen Buches Vom Glück mit Hühnern zu leben, haben wir ein paar federreiche Facts und Tipps für Sie auf Lager. Wussten Sie zum Beispiel, dass es weltweit über 500 verschiedene Hühnerrassen gibt? Drei
Die Gärten des Jahres 2019 stehen fest! In diesem Jahr wurde bereits zum vierten Mail der große Preis „Gärten des Jahres“ vom Callwey Verlag mit Unterstützung der Gartenpraxis, Garten + Landschaft, Mein schöner Garten, bdla – Bund Deutscher Landschaftsarchitekten, BGL – Bundesverband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau e. V., DGGL – Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst und