Sommer, Sonne, Lebenslust – was gibt es Schöneres, als Freunde zu treffen und richtig gut zu essen? Lisa Lemkes neues Kochbuch “Sommerküche”, das bei Callwey im Februar erschienen ist, zeigt Ihnen alles, was der Sommer kulinarisch zu bieten hat. Die Bäume sind wieder grün, die Blüten leuchten, die Sonne lacht, und all das macht Lust
Was gibt es Schöneres als gemeinsam mit Familie und Freunden einen gemütlichen Grillabend zu verbringen. Der würzige Duft der unzähligen Köstlichkeiten über dem Grillfeuer weckt ganz wie von selbst das spezielle Sommergefühl. Lisa Lemke versammelt in ihrem Buch „Sommerküche“ eine Vielzahl an leckeren Gerichten, die sich nahezu perfekt dazu eignen einen entspannten Abend mit
Möhren, Karotten, Gelbe Rüben, wie auch immer sie genannt werden, sie sind gesund und passen toll zu einem spontanen Grillabend, wo man noch dies und das schnell zubereiten möchte. Unser Rezept der Woche zaubert aus diesem gesunden Gemüse eine leckere Beilage und ist eine gute Alternative zum grünen Salat. Möhrensalat Rezept mit Dill und Haselnüssen
Unser Rezept der Woche macht Lust auf Kirschen! Wer keinen Kirschbaum besitzt, für den mag der Kirschkuchen mit den Streuseln (die man auch weglassen kann) ein kleiner Luxus sein. Für diejenigen, die Kirschbäume im Garten haben, ist es einfach nur eine gute Möglichkeit, die Früchte zu verarbeiten. Warum nicht gleich einen Kuchen für den Nachbarn
In drei Tagen ist Sommeranfang. Und damit auch Kirschenzeit. Mit diesem Kartoffelauflauf aus Lisa Lemkes Sommerküche können Liebhaber der heißen Jahreszeit frönen und in deftiger Küche schwelgen: Kartoffeln, süße Kirschen, gepökelter Räucherspeck und frischer Rosmarin werden in einer Form geschmort. Das bereitet keinen großen Aufwand und schmeckt himmlisch. Kartoffelauflauf Rezept Zutaten für 4–6 Portionen: 700
Dieser pesto-ähnliche Dip vereint die unterschiedlichsten Aromen und komplimentiert den feinen Garnelen vorzüglich. Lena Lemke stellt in dem Callwey Buch „Sommerküche“ den unkomplizierten Snack vor – den man für eine Feier auch schon im Voraus zubereiten kann. Schnell angerichtet und umso schneller verköstigt; dieses Rezept darf auf keinem Event fehlen! Rezept Garnelen mit Dip Zutaten
Ob kalt oder warm – ein Nudelsalat ist im Sommer immer gern gesehen. Dieser Nudelsalat mit Sesam aus dem Callwey Buch „Sommerküche“ bringt asiatisches Flair in Ihre Küche. Lisa Lemke erklärt, wie das geht: Ganz viel leckeres Gemüse wird mit reichlich Gewürzen und Eiernudeln in einem Wok vermengt. Kinderleicht und zudem auch noch geschmacklich aufregend.
Schokolade und Erdbeeren – die perfekte Kombination! Wer sich eine kleine Sünde leisten will, der sollte unbedingt diesen Schokokuchen mit Grappa-Erdbeeren aus Lisa Lemkes „Sommerküche“ probieren. Einfach himmlisch! Wer lieber eine alkoholfreie Variante möchte, kann statt dem Grappa auch Holunderblütenbsirup probieren oder die Erdbeeren natürlich einfach so auf den Kuchen legen. Der Kuchen schmeckt noch
Diese Möhren-Kokos-Suppe ist ein wunderbar cremiges, würziges Gericht aus Lisa Lemkes „Sommerküche“ und perfekt für ein Picknick: Sie können die Suppe warm in eine Thermoskanne gefüllt servieren, aber auch kalt. Wer Varianten probieren möchte, kann die Karotten auch durch Süßkartoffeln oder Kürbis ersetzen! Möhren-Kokos-Suppe Rezept Zutaten für 4 Portionen: 600 g Möhren 2 gelbe Zwiebeln,
… uns Büchermenschen jedenfalls machen sie sehr glücklich. Nach und nach trudeln die Titel des Frühjahrsprogramms im Verlag ein und immer ist es ein atemberaubender Moment, das fertige Buch in den Händen zu halten, die glasklare Folie aufzumachen, sich über wunderschöne Fotos, inspirierende Texte und eine gelungene Grafik zu freuen – und vielleicht doch noch