Einmal mit Alles

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• Originalrezepte vom Experten
• Mit Anleitungen Step by Step
• Die Geschichte des Döners neu aufgearbeitet

Das erste Kochbuch zum Thema

„Einmal mit Alles“, hört man regelmäßig an deutschen Straßenecken. In der Mittagspause oder auf dem Heimweg einer Partynacht ist der Dönerstand häufig unser liebstes Ziel. Doch wie viele haben tatsächlich schon einmal daran gedacht den Döner selbst zu machen? Cihan Anadologlu lüftet den Mythos Döner und erklärt wie man ihn ganz einfach selbst zu Hause zubereiten kann. Über 50 Rezepte wurden dazu entwickelt. Ob in der Pfanne oder am Spieß, mit Hühnchen oder Kalb, im klassischen Dönerbrot oder Dürüm… Wir zeigen alle Möglichkeiten rund um das Thema Döner auf und verfolgen seine Geschichte und Herkunft bis in die alte Türkei.

• „Lüftet den Mythos Döner“ GALA

• „Sie mögen Döner? Dann werden sie dieses Buch verschlingen.“ Der Spiegel