Toskana

von Csaba dalla Zorza
Toskana Kochbuch - Eine kulinarische Liebeserklärung
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Erscheinungsdatum: 09.09.2016
Ausstattung: Gebunden mit Schutzumschlag
Seitenanzahl: 416
ISBN: 978-3-7667-2234-8

icon-basketIN DEN WARENKORB AUF MEINE WUNSCHLISTE
  • Eine Hommage an die Toskana: authentische Rezepte opulent fotografiert
  • Die erfolgreiche italienische Kochbuchautorin Csaba dalla Zorza erstmals auf Deutsch
  • Unterhaltsam und kurzweilig mit persönlichen Geschichten rund um die Toskana

 

Mehr als nur ein Toskana-Kochbuch!

Eine der erfolgreichsten Kochbuchautorinnen Italiens hebt ihren Familienschatz: Csaba dalla Zorza vereint großartige, seit Jahrzehnten überlieferte Rezepte in toskanischer Tradition mit einfacher, zeitgemäßer und gesunder Zubereitung. Altbewährte, authentische Gerichte werden neu interpretiert und mit ihrem ganz eigenen Charme versehen. Dazu gehören Antipasti und Suppen, Pasta und Gnocchi, Gerichte mit Fleisch, Wild und Fisch sowie typische Desserts. Zahlreiche persönliche Geschichten rund um Florenz und opulente Fotografie vermitteln das traditionelle toskanische Lebensgefühl.

Eine kulinarische Liebeserklärung!

  • Hommage an die Region! Lebensfreude pur! So isst Italien
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Csaba dalla Zorza
Csaba dalla Zorza, in Mailand geboren und aufgewachsen, hat toskanische und venezianische Wurzeln. Sie lernte zunächst an der Pariser Le Cordon Bleu-Schule und kehrte später nach Mailand zurück, wo sie heute mit ihrem Mann und ihren Kindern lebt. Csaba dalla Zorza ist eine der erfolgreichsten italienischen Kochbuchautorinnen, Foodbloggerinnen und Lifestyleexpertinnen. Zudem moderiert sie eigene Kochsendungen im italienischen Fernsehen und hat über 92.000 (!) Facebook-Follower.