Zu Gast in Kapstadt

Der Titel wird am 17.09.2026 erscheinen.
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• Originalrezepte aus New Yorks kulinarischem Herzen – von ikonischen Restaurants bis zu familiären Küchen: authentisch, persönlich und voller Geschmack
• Die ganze Vielfalt der New Yorker Küche – mit Rezepten von Bagels bis Cheesecake, modern interpretiert und tief verwurzelt in der Kultur der Stadt
• Mehr als ein Kochbuch – mit Insider-Tipps, Stadtgeschichten und atmosphärischen Bildern wird jeder Blick ins Buch zur Reise jenseits der Touristenpfade

DIE STADT, DIE NIEMALS SCHLÄFT

„Zu Gast in New York“ erfüllt den Traum von einer Stadt, die für viele mehr ist als ein Reiseziel. Dieses Buch führt in jene Viertel, Küchen und Lokale, in denen New York wirklich lebt – dorthin, wo zwischen dampfenden Töpfen, Neonlicht und Alltag die kulinarische Seele der Stadt spürbar wird, fernab bekannter Sehenswürdigkeiten und Touristenpfade. Einheimische Restaurantbesitzerinnen und Restaurantbesitzer teilen hier ihre Originalrezepte und persönlichen Geheimtipps: von Ikonen wie dem Balthazar über Hotspots wie das Bemelmans bis zu kleinen Diners, die seit Jahrzehnten das kulinarische Rückgrat der Stadt bilden. So entsteht ein Kochbuch von außergewöhnlicher Vielfalt, das Klassiker wie Bagels, Pizza-Slices oder Cheesecake ebenso feiert wie die Geschichten hinter ihnen – und New York Stück für Stück nach Hause holt.

Das Buch ist außerdem in einer englischsprachigen Ausgabe erschienen, erhältlich unter der ISBN 978-3-7667-2925-5.