Zu Gast in Kapstadt

von Thomas Niederste-Werbeck & Henrique Wildling
neu

Erscheinungsdatum: 17.09.2026
Ausstattung: Gebunden in Surbalin, Banderole und Leseband
Seitenanzahl: 240
ISBN: 978-3-7667-2924-8
Der Titel wird am 17.09.2026 erscheinen.
Jetzt per E-Mail vorbestellen an callwey@verlegerdienst.de*

*Geben Sie Ihren Name, Adresse, Titel, ISBN-Nummer und Menge ein.




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• Die kulinarische Vielfalt Kapstadts in ihrer ganzen Bandbreite – von Fine Dining bis Streetfood
• Exklusive Originalrezepte und Insiderwissen direkt von Köchen, Winzern und Gastgebern
• Kochbuch, Reiseerlebnis und Sehnsuchtsort in einem – das umfassendste Genussbuch über das Kap

ZWISCHEN TAFELBERG UND OZEAN

Kapstadt ist ein Ort, von dem man träumt – und den man nie wieder vergisst. Zwischen Tafelberg und Ozean treffen spektakuläre Natur, kulturelle Vielfalt und eine außergewöhnlich lebendige Food-Szene aufeinander. Dieses Buch öffnet den Blick auf eine Stadt, die Genuss in all seinen Facetten lebt: von kreativer Spitzenküche und ikonischen Restaurants über lebendige Märkte und Streetfood bis hinaus in die Weinregionen des Western Cape. Einheimische zeigen Kapstadt aus ihrer persönlichen Perspektive. Sie teilen Originalrezepte, Geschichten und Empfehlungen abseits der bekannten Wege – nahbar, authentisch und voller Leidenschaft. So entsteht ein Werk, das Kochbuch, Reiseerlebnis und Sehnsuchtsort zugleich ist: ein sinnlicher Streifzug durch eine der faszinierendsten Genussmetropolen der Welt, so vielschichtig und inspirierend wie die Stadt selbst.

Das Buch ist außerdem in einer englischsprachigen Ausgabe erschienen, erhältlich unter der ISBN 978-3-7667-2925-5.

Blick ins Buch

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Thomas Niederste-Werbeck & Henrique Wildling

Thomas Niederste-Werbeck lebt seit einiger Zeit in Kapstadt und hat die Stadt zu seiner Wahlheimat gemacht. Als Kreativdirektor und Chefredakteur verbindet er kulinarische Leidenschaft mit einem feinen Gespür für Ästhetik, Kultur und Atmosphäre. Bereits bei Callwey erschienen ist der Erfolgstitel Zu Gast in Mallorca.

Henrique Wildling ist eine in Kapstadt ansässige Fotografin mit über zwanzig Jahren Erfahrung in Editorial-, Reise-, Food- und Lifestyle-Fotografie. Sie arbeitet für nationale und internationale Magazine und fängt mit ihrer Bildsprache, Atmosphäre, Lichtstimmungen und die kulturelle Vielfalt Südafrikas eindrucksvoll ein.