1. Du sprichst im Buch von der Magie Ibizas. Wenn du diese auf den Punkt bringen müsstest, wie würdest du sie beschreiben?

Egal wer man ist, egal woher man kommt… in der Sekunde, in der man diese Insel betritt, stellt sich das ultimative Freiheitsgefühl ein und man fühlt sich sofort akzeptiert.

2. Welche Beziehung hast du zu Ibiza?

Seit bald zehn Jahren ist Ibiza meine zweite Heimat und zwar aus den oben genannten Gründen.

3. Welche Tipps würdest du den Lesern geben, die zum ersten Mal nach Ibiza reisen wollen?

Ibiza erfüllt jedes Klischee, trotzdem wäre mein Tipp, nicht in solchen zu denken, denn jede und jeder hat dort die Möglichkeit, sich seine eigene Version zu erschaffen.

4. Was ist dein ultimativer Ibiza-Geheimtipp?

Gehe niemals heim.

5. Gibt es ein Porträt im Buch, das Dir persönlich besonders am Herzen liegt? Wenn ja warum?

Ich durfte mit der bezaubernden Fotografin Luana Failla arbeiten. Wir teilen die Zuneigung zu Ibiza und einen schlichten, natürlich-eleganten Stil. Darum ist das Buch auch optisch ein Spiegel der schönsten Facetten der Balearen-Belleza geworden.

6. Wenn man nur eines nachkochen dürfte, welches Gericht aus „Zu Gast auf Ibiza“ würdest du empfehlen?

Den Orangen-Mandelkuchen. Anfang des Jahres verwandeln sich weite Landstriche in ein weiss-rosa Blütenmeer – nach den Mandelbäumen sind die Orangen dran. Wie fein, lassen sich diese aromatische Pracht und die Früchte des Eilands in einem Rezept einfangen.