Plant Power

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Erscheinungsdatum: 16.09.2015
Ausstattung: Gebunden
Seitenanzahl: 192
ISBN: 978-3-7667-2178-5

AUF MEINE WUNSCHLISTE
  • 100 leckere Rezepte auf pflanzlicher Basis
  • Schöne Deko-Ideen und nützliche Tipps und Informationen
  • Angaben zu laktosefrei, vegetarisch, vegan

In diesem liebevoll gestalteten Band werden rund 100 raffinierte und doch einfache Rezepte von Patrick Gebhardt vorgestellt, die die ganze Bandbreite einer Ernährung auf pflanzlicher Basis zeigen. Geordnet nach Jahreszeiten bilden sie ein gut nachvollziehbares Standardwerk für die genussvolle Alltagsküche. Eine ausführliche Einleitung erklärt die Vorteile von Plant Power für unser Wohlbefinden und unsere Umwelt: Es ist überraschend einfach, die Ernährung umzustellen – man muss nur darauf achten, dass 2/3 des Essens pflanzlichen Ursprungs sind. Abgerundet werden die Rezepte durch wertvolle Tipps, Deko-Ideen, Warenkunde, Informationen zu saisonalen Produkten oder Vorschläge für mögliche Varianten. Alle Rezepte enthalten Hinweise darüber, ob sie laktosefrei, vegetarisch oder vegan sind. So ist für jeden etwas Passendes dabei, ob Fleischliebhaber, Vegetarier, Flexitarier oder Veganer – ein Rezeptbuch für alle, die Spaß an gesunder und bewusster Ernährung haben und sich selbst und ihren Lieben etwas Gutes tun möchten.

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Patrick Gebhardt

Patrick Gebhardt, Inhaber und Küchenchef des Hamburger Restaurants Fillet of Soul, hat die Rezepte exklusiv für Alpro und dieses Buch verfasst.

Die Alpro GmbH

Die Alpro Gmbh mit Sitz in Düsseldorf ist die deutsche Vertriebsniederlassung des europäischen Marktführers für Lebensmittel auf pflanzlicher Basis.