Fabelhaft Französisch

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Fabehlhaft Französisch - Französische Küche Buch
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Erscheinungsdatum: 16.03.2015
Ausstattung: Gebunden
Seitenanzahl: 216
ISBN: 978-3-7667-2145-7

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Die wunderbare Welt der französischen Küche: Mit 12 fabelhaften Menüs und rund 70 raffinierten Gerichten zaubern Chefköchin Cathleen Clarity und Food-Fotografin Kathrin Koschitzki Frankreich in unsere Küche. In diesem Callwey Buch finden Sie französische Köstlichkeiten für jeden Anlass: Vom Ladies´ Lunch übers Samstag-Abend-Dinner mit Freunden bis hin zum Prinzessinnen-Geburtstag. Genaue Anleitungen und Profitipps von der Chefköchin zeigen, wie man die einzelnen Gänge perfekt zubereitet – und dabei ganz relaxt bleibt.

  • Fabelhafte Gerichte zaubern Frankreich in unsere Küche
  • Profitipps der Pariser Chefköchin Cathleen Clarity
  • Mit bezaubernden Fotos von Fotografin und Food-Bloggerin Kathrin Koschitzki
  • Hervorragend bebildert. Effilee
  • Beste Rezepte gegen Fernweh. Salon
  • Die fabelhafte Welt der französischen Küche! Das neue Blatt
  • Französische Küche und Lebenskultur en detail - ein Kochbuch wie es sein soll! Tom`s Kochbuch Blog
  • Macht viel Lust auf Genuss. Instyle
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Cathleen Clarity

Cathleen Clarity wurde in Chicago geboren und zog 1986 nach Paris und entdeckte die Kochkunst für sich. Als Köchin, ausgebildet an der „École Ferrandi“, gibt sie Kurse in der Kochschule des Sternekochs Cyril Lignac und hat das französische savoir-vivre fest in ihrer Genussphilosophie verankert.

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Fotograf Kathrin Koschitzki

Kathrin Koschitzki zog nach ihrem Fotodesign-Studium nach Paris, um dort an der renommierten „École Ferrandi“ das Handwerk der französischen Pâtisserie zu erlernen.
Sie arbeitet international als freie Food-Fotografin und kombiniert ihre beiden Leidenschaften auf ihrem Blog Photisserie.