Ich liebe es, Familien und Freunde zu empfangen! Es gibt für mich nichts schöneres, als ausgiebig zu kochen und neue Rezepte auszuprobieren. Die spätere Bewirtung meiner Gäste spielte bei der Planung dieser Wohnung eine große Rolle. Wie gerne sitze ich mit meinen Gästen an dem großen Tisch, der sich im Nu zu einer noch längeren Tafel verwandeln lässt. Aber: es soll den Gästen nicht nur schmecken, gerne dekoriere ich passend zur Jahreszeit, denn man sagt ja bekanntlich: das Auge isst mit.
Inspiriert durch Stefanie Luxats neue Buch ‚Herzlich Willkommen‘ habe ich eine winterliche Tischdekoration kreiert. Ich sehe es schon, wie meine Gäste an diesem Tisch sitzen, nachdem ersten Aperitif das Licht draussen verschwindet und nur noch die Kerzen den Tisch erleuchten und alle sich auf den ‚Ziegenkäse-Apfelburger mit Babyleaf-Salat, Süsskartoffel-Pommes-Frites und Feigensenf’ stürzen.
Hungrig geworden auf mehr tolle Rezepte und Ideen zum Verwöhnen Ihrer Gäste? All das und noch viel mehr finden Sie in dem neuen Buch von Stefanie Luxat. Schöne Feiertage und einen schönen Winter wünscht Ihnen Anastasia Benko
