Cari amice e amici! („Liebe Freundinnen & Freunde!“) Am 02. Juni feiern die Italieniener alljährlich ihren Nationalfeiertag und damit die Gründung der Republik im Jahr 1946. Und wir von Callwey wollen diesen Tag dafür nutzen, unsere Amore für Italien zum Ausdruck zu bringen. Kaum ein Land könnte nämlich unserer Meinung nach kulinarisch vielseitiger sein: Angefangen

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Freunde und Familie zu sich einzuladen und zu Hause zu empfangen ist die schönste Form der Gastlichkeit! Unsere italienische Autorin Csaba dalla Zorza lässt uns heute teilhaben, wie man sie als Gastgeber zelebrieren kann: bei einem süßen Dessert, dem krönenden Abschluss eines gemeinsamen Essens in der Toskana. Gaumenschmaus gleich Augenschmaus Ein ansprechend gedeckter Tisch ist ein

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