Es passiert nicht alle Tage, dass drei lebende Kochlegenden zusammenkommen. Umso erfreuter waren wir, als das Münchner Gourmet-Restaurant Tantris in die faszinierenden Räumlichkeiten einlud und ein kleines Kunstwerk präsentierte. Nämlich das erste Kochbuch, das Eckart Witzigmann, Heinz Winkler und Hans Haas gemeinsam geschrieben haben. Am Mittwoch ließen die geladenen Gäste die Tantris-Küche und ihre Mitarbeiter hochleben. Alle drei Sterne-Köche waren einst,

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