Eine Spezialität beim Vietnamesen sind die Suppen. Die Brühen kräftigen, sättigen und hinterlassen ein wohliges Gefühl. Also genau die richtige Mahlzeit in der Schwangerschaft, findet unsere Autorin Hannah Schmitz (Das Mama-Kochbuch). Das Rezept eignet sich aber auch für alle anderen, ohne dass die Hormone auf Hochtouren laufen. Reisnudelsuppe mit Garnelen und Limetten ZUTATEN 100 g

weiterlesen

Auch wenn es noch etwas dauert bis die Adventszeit beginnt, einen Klassiker wollen wir euch schon heute hier vorstellen: Bratäpfel mit Zimt. In „Winterzauber & Weihnachtszeit“ findet ihr noch viel mehr weihnachtliche Leckereien. Bratäpfel mit Zimt ZUTATEN (für 6 Portionen) 6 säuerliche Äpfel 30 g Butter 4 TL Honig 100 g Mandelsplitter 30 g Zucker

weiterlesen

Jetzt wo die Tage wieder kürzer, dunkler und kälter werden, schlägt die Stunde der Suppen und Eintöpfe. Ein Herbstklassiker ist dabei die Kürbiscremesuppe, sie bedarf weniger Zutaten und ist schnell zubereitet. Besonders gut schmeckt sie, wenn draußen gegessen wird, z.B. an einem Feuer und ihr euch von innen und außen aufwärmen könnt. Kürbiscremesuppe ZUTATEN (für

weiterlesen

Das heutige Burger-Rezept ist eigentlich nur der Teil eines Rezepts. Wer in das „Burger Unser“ schaut, wird feststellen, dass eigentlich alles an diesem Cheeseburger selbstgemacht ist, also auch das Burgerbrötchen, das Ketchup und die Mayonnaise. Hier alles aufzulisten würde den Rahmen sprengen, aber für den perfekten Burger lohnt ein Blick ins Buch. Cheeseburger ZUTATEN 150g

weiterlesen