Wenn man sich nicht zwischen zwei großartigen italienischen Desserts – Tiramisù und Pannacotta – entscheiden kann, warum nicht beides kombinieren?! Die Verwendung von Elementen aus Tiramisù und Pannacotta versetzte meine italienischen Gäste in Aufruhr, ließ sie den Kopf schütteln und rufen: „Mamma mia, Martino, mi raccomando!“ Sie dachten, ich hätte den Verstand verloren und eine
Im Frühling erwachen die Sinne mit dem verlockenden Duft von Hot Cross Buns, die aus dem Ofen strömen. Diese würzigen Brötchen sind eine köstliche Verführung für gemütliche Frühstücke oder entspannte Nachmittage im Garten. Ihre warmen Aromen und die saftige Fruchtigkeit bringen die frische Lebendigkeit dieser Jahreszeit perfekt zum Ausdruck. Genießen Sie jeden Bissen dieser traditionellen
Es ist eine der schwersten Aufgaben, die man sich für einen jungen Küchenchef vorstellen kann: Übernehme ein Restaurant, das in einer Weltstadt seit mehreren Jahrzehnten als Synonym für internationale Spitzenküche gilt, dessen Chefs Eckart Witzigmann, Heinz Winkler und Hans Haas hießen und das nach einer Generalsanierung nun sein Konzept komplett ändern will. Kurzum: Erfinde eine
Ein herzhaftes und köstliches Gericht aus der Balkanküche erwartet Sie heute: Cevapcici. Diese würzigen Hackfleischröllchen sind eine beliebte Delikatesse, die sich perfekt für Grillabende oder gemütliche Mahlzeiten eignet. Mit ihrer reichen Mischung aus verschiedenen Gewürzen und saftigem Fleisch sind Cevapcici nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Fleischgerichten. Folgen