Winterwunderland

Let it snow, let it snow, let it snow

Ein Kindergeburtstag im Winter ist vor allem dann schön, wenn man ihn im Schnee feiern kann. In diesem Jahr hat das Wetter mitgespielt, sodass wir mit der ganzen Bagage rodeln gehen konnten. Klar, dass die anschließende Feier ebenfalls ganz im Zeichen der Schneeflocke stand: dafür haben wir uns diesmal vom Kapitel „Winterwunderland“ aus dem fabelhaften Buch Fräulein Klein feiert mit Kindern inspirieren lassen.

Marshmallow-Schneemänner und Schaumkuss-Pinguine

Gut vorbereiten lassen sich die Marshmallow-Schneemänner mit Hut aus Mini-Oreos und einem Schal aus Fruchtgummischnüren, die zum Anbeißen süß aussehen. Wir haben sie auf Cakepop-Stiele aufgespießt, weil sonst der Strohhalm zu klebrig wurde. Schnell gemacht waren auch die Schaumkuss-Pinguine mit weißem Rollfondnant und silbernen Zuckerperlen für die Augen. Wem das Weiß der Augen zu filigran ist (mir zum Beispiel), der nimmt einfach weiße Deko-Schokolade aus der Tube und drückt die Kugeln für die Augen darauf fest.

Ein DIY-Kit als kleines Gastgeschenk

Als Basis haben wir statt Iglu-Kuchen und Schneekugel-Torte die Schoko- und Vanille-Muffins aus dem Buch gemacht, die unter den Grundrezepten zu finden sind und die sich inzwischen zum Klassiker für Kindergeburtstage etabliert haben. Das größte Experiment waren wohl die selbstgemachten Schneeflocken-Marshmallows.

Berechtigt war die Frage eines der Kinder: „Kann man das alles essen?“ – man kann! Als Mitgebsl gab es noch für jeden der kleinen Gäste das Schneemann-DIY-Kit.

Rezept für Eisbär-Amerikaner

Für die Feier im Kindergarten am nächsten Tag haben wir die Eisbär-Amerikaner gemacht:

Eisbär-Amerikaner (für 22 Mini-Amerikaner)

Teig

• 100 g Butter (zimmerwarm)
• 80 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier (Eigröße L)
• 1 Pck. Vanillepuddingpulver
• 250 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 120 ml Milch
• Spritzbeutel ohne Tülle, am besten Einwegspritzbeutel
• Glasur
• 1 EL Butter
• 2 EL Milch
• 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
• 200 g gesiebter Puderzucker

Dekoration

• Kokosraspel
• Kleine hellblaue und braune Schokolinsen
• Zahnstocher
• Kreisstanzer (2,5 cm Durchmesser)
• Weißes Tonpapier
• Leim
• Schere

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Wer nur ein Blech hat, backt die Amerikaner nacheinander in zwei Gängen.

Butter, Zucker und Vanillezucker mit der Prise Salz cremig schlagen. Eier nach und nach zugeben und unterrühren. Puddingpulver mit Mehl und Backpulver mischen und unter den Teig rühren. Milch zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.

Teig in den Spritzbeutel füllen und den Beutel unten mit einer Schere aufschneiden. Kleine Kreise auf die Backbleche spritzen, dabei zwischen den Kreisen genügend Abstand lassen, da die Amerikaner beim Backen auseinanderlaufen. Im Ofen ca. 15-20 Minuten backen und abkühlen lassen. Für die Glasur die Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Milch hinzufügen und ganz kurz erwärmen, auf keinen Fall zu heiß werden lassen. Topf vom Herd nehmen und die Milchbutter in eine Schüssel umfüllen. Abkühlen lassen.

Zitronensaft hinzugeben und Puderzucker untermischen. So lange verrühren, bis eine glatte Glasur entstanden ist. Die Glasur auf die Oberseite der Amerikaner streichen. Sofort mit Kokosraspeln betreuen und mit den Schokolinsen als Augen und Nase des Eisbären belegen. Trocknen lassen.

Für die Ohren Kreise aus dem Tonpapier ausstechen. Für je einen Eisbären einen Kreis halbieren und die Hälften auf Zahnstocher kleben. (Man kann auch die doppelte Menge Kreise ausstechen und diese in der Mitte falten und zusammenkleben.) Die Zahnstocher sollte man vorher etwas kürzen und die Ohren dann an die gekürzte Seite kleben, damit keine Holzsplitter im Gebäck landen.

Bei Kleinkindern wegen der Verschluckungsgefahr bitte vorsichtig sein!

Ohne Deko und mit der Glasur auf der Unterseite sind es „normale“ Amerikaner, die schnell gemacht sind und wirklich toll schmecken! Die sind schon jetzt vorgemerkt für den nächsten Geburtstag – denn 30 Eisbären haben viele Ohren…

Weitere tolle Ideen zum Thema “Feiern mit Kindern” finden Sie in unserem Buch Fräulein Klein feiert mit Kindern.